812 Zentralblatt für Physiologie. Nr. 22 



der Verflüssigung der Nukleiusäuregallerte. Bei mittlerer Digestions- 

 dauer sind meist beide Eigenschaften deutlich ausgesprochen. Die 

 Verflüssigung der Nukleinsäuregelatine beruht auf einer Spaltung 

 der Nukleinsäure, denn Verf. vermochte aus den verflüssigten 

 Reaktionsgemischen Purinbasen, speziell Guanin, zu isolieren. 

 Nach dem Vorhergehenden wird diese Spaltung durch ein vom 

 Trypsin verschiedenes Ferment, eine N u k 1 e a s e, bewirkt. Das bei 

 länger dauernder Digestion des Pankreas eintretende allmähliche 

 Verschwinden der Nuklease (unter gleichzeitiger Zunahme der 

 proteolytischen Wirksamkeit) ist auf eine durch das Trypsin ver- 

 ursachte Zerstörung der Nuklease zurückzuführen. Die Nuklease 

 ist gegen höhere Temperatur (80'^) ziemlich beständig; ihre Wirkung 

 wird durch Essigsäure und durch Natriumkarbonat beeinträchtigt ; 

 die letztere Substanz führt bei längerer Einwirkung sogar eine 

 Zerstörung des Fermentes herbei. Zur Herstellung eines (trypsin- 

 haltigen) Nukleasetrockenpräparates fällt man Pankreaspreßsaft 

 sofort durch Sättigen mit Ammonsulfat und trocknet den abfiltrierten 

 Niederschlag mit Alkohol und Aether. Außer in (Rinds-)Pankreas 

 wurde Nuklease bisher noch gefunden in Kalbsthymus, Hundepankreas 

 und Kalbsniere; Rindsmuskel und Rinderblut sind frei davon. 



R. B u r i a n (Neapel). 



R. Cohn. Zur Fraqe der Gh/l'ol'oUhilclnnf/ im tierischen Organismus. 

 (Arch. f. exper. Path. LIII,^ 5/6, S. 435.) 



Nach subkutaner Darreichung von m-Toluidin fand Verf. bei 

 Kaninchen neben einer gepaarten Glykuronsäure auch Azetylamino- 

 benzoesäure im Harn. Dieser neue Befund einer Azetylierung im 

 Tierkörper war der Anlaß, zu prüfen, ob vielleicht Glykokoll vom 

 Kaninchen aus Ammoniak und Essigsäure synthetisch gebildet 

 werden könnte. 



Bei gleichzeitiger Darreichung von Ammoniumazetat und 

 Benzoesäure trat eine in einigen Versuchen sehr beträchtliche 

 Vermehrung der Hippursäureausscheidung ein, namentlich nach 

 hohen Benzoesäuregaben, deren Giftwirkung zugleich, wenn auch 

 nicht immer und in nicht gerade bedeutendem Maße, abgeschwächt 

 werden konnte. Ob diese stärkere Glykokollbildung nicht durch 

 einen erhöhten Eiweißzerfall nach Ammoniumazetat veranlaßt war, 

 wurde auf drei Wegen geprüft: erstens wurde ein Kontrollversuch 

 mit Phloridzin, das sicher den Eiweißzerfall steigerte, angestellt. 

 Dabei trat auch bedeutende Erhöhung der Glykokollbildung auf. 

 Zweitens wurde propionsaures Ammoniak zum Vergleich heran- 

 gezogen. Wegen seiner hohen Giftigkeit mußten aber die Versuche 

 aufgegeben werden. Endlich wurde die Stickstoffausscheidung bei 

 Kaninchen, welche mit Milch genährt wurden, unter dem Einfluß 

 von Ammoniumazetat bestimmt. Erhöhte Stickstoffausscheidung 

 trat dabei in allen Fällen in der Versuchsperiode auf; da aber bei 

 einem mit der gleichen Menge Milch ernährten Kontrolltier sich 

 die Stickstoffausscheidung allmählich fast ebenso stark steigerte, 

 ist Verf. geneigt, anzunehmen, daß der Eiweißzerfall durch das Salz 



