Nr. 26 Zentralblatt für Physiologie. 997 



Wasserstoiflon enthalten, positiv, durch Lösungen, welche Hyth'o- 

 xylion enthalten, negativ geladen. 



Im Gegensatz zum nativen wird dialysiertes Serum durch Zn-, 

 Pb-, Cu-, Fe- und Hg-Salze (deren Fällungsvermögen auf in ihren 

 Lösungen enthaltene hydrolytisch abgespaltene, positive kolloidale 

 Metallhydroxyde zurückgeführt wird) nicht gefällt, was mit Hardy- 

 und Bredigs Auffassung über die Stabilität der Kolloide im Wider- 

 spruch steht, dagegen der Hypothese von J. Bilitzer (Zeitschr. f. 

 physikal. Chem., XLV und LI), daß Kolloide bei genügender Kleinheit 

 der Teilchen und geringer elektrischer Ladung eine große Stabilität 

 gegen Ausflockung zeigen sollten, entspricht. Denn die Fällung der 

 Kolloide kommt nach Bilitzers Ansicht dadurch zustande, daß 

 durch zugesetzte elektrisch gegensinnige Ionen oder Kolloide 

 die geladenen Kolloidpartikeln unter Ausgleich der Ladung- 

 gesammelt werden, die gebildeten Aggregate die kritische Größe 

 überschreiten, sichtbar werden und sich absetzen. Erteilt man dem 

 dialysierten Serum durch Alkalizusatz eine negative Ladung, so 

 kommt Fällung, genau so wie beim nativen Eiweiß, durch die oben 

 aufgezählten Metallsalze zustande. Das native Eiweiß — dessen 

 Ladung durch direkte Überführungsversuche nicht bestimmt werden 

 kann — ist also negativ geladen. Es erhält nach dem Verf. seine 

 Ladung durch die hydrolytisch abgespaltenen OH '-Ionen der Kar- 

 bonate und Phosphate des Organismus. (Das elektronegative Eiweiß 

 kann also in zweierlei Weise entladen werden: vollständig durch 

 positive Ionen und Kolloide, unvollständig durch Dialyse. Im 

 ersten Falle wird es dadurch zugleich gefällt, im zweiten Falle nicht 

 nur nicht gefällt, sondern in einen unfällbaren Zustand übergeführt.) 



Wie Verf. weiterhin entwickelt, lassen sich nunmehr die von 

 ihm früher beschriebenen fällenden, beziehungsweise hemmenden 

 Eigenschaften der verschiedenen Anionen und Kationen gegenüber 

 nativem Eiweiß, die Umkehrung der Wirkung durch Zusatz von 

 Erdalkalisalze usw. aus einem einheitlichen Standpunkt erklären. 



Aristides Kanitz (Leipzig). 

 W. B. Hardy. CoUoidal soluHon. The Globuhns. (Journ. of Physiol. 

 XXXIII, p. 251.) 



Als Beispiele kolloidaler Lösung hat der Verf. das Verhalten 

 von Serumglobulin gegenüber Säuren, Basen und Salzen einer aus- 

 gedehnten experimentellen, sowie theoretischen LTntersuchung unter- 

 zogen. 



Das Auflösen des Globulins durch Säuren und Basen beruht, 

 wie es unter anderem aus der erheblichen Leitfähigkeitsänderung 

 hervorgeht, welche Säure- und Basenlösungen durch Globulinzusatz 

 erleiden, auf Salzbildung. Globulin ist somit ein amphoterer Stoff. 

 Seine Salze sind in der Lösung ionisiert und die gesamte Protein- 

 menge bewegt sich im elektrischen Feld. Anderseits sind die Salze 

 auch hydrolysiert und es entstehen übersauere, beziehungsweise 

 überbasische Salze. Durch Dialyse kann die Hyperazidität oder 

 Hyperbasizität vergrößert werden und mit ihrem Ansteigen nimmt 

 der „Grad" der Gelöstheit ab. Eine Ausfällung der elektrisch 



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