Ueber neue Haut-Secrete bei Säugethieren. 523 



SO glückt es die dickflüssige Auflösung dcarzustellen, die das frische 

 Secret bildet. Vor allem mit Secret, das sofort nach dem Tode 

 aus der Drüse ausgedrückt, auf Glas ausgestrichen und darauf 

 getrocknet wird, mithin vollkommen rein^ist, gelingt dies sehr 

 gut. Wird dieser dickflüssigen Auflösung jedoch mehr Wasser zu- 

 gesetzt, so entsteht ein Präcipitat. Ein solches Präcipitat kann 

 man darstellen, wenn man die dickflüssige Auflösung dialysirt. 



Offenbar enthält mithin das Secret einen in Wasser unlös- 

 lichen, in Salzen löslichen Eiweisskörper. 



Wenn man nun die Verdünnung der dickflüssigen Auflösung, 

 von der wir ausgingen, so lange fortsetzt, bis kein Präcipitat mehr 

 entsteht und letzteres abfiltrirt, so enthält das Filtrat doch noch 

 Eiweiss. Dies ist demnach ein Albumin, das in Wasser löslich 

 ist und kein Salz bedarf, um gelöst zu bleiben. 



Diese beiden Eiweisskörper seien jetzt näher dargelegt in 

 ihren Eigenschaften. 



Der erste, das Globulin, entweder erhalten durch Verdün- 

 nung und wiederholtes Auswaschen mit Wasser, oder niederge- 

 schlagen durch Dialyse und demnach noch vermengt mit dem 

 Albumin, — kann wieder in schwacher Salzlösung z. B. von Chlor- 

 natrium und Magnesiumsulfat aufgelöst werden. Bei Sättigung 

 dieser Auflösung mit Chlornatrium bleibt sie klar. Diese Reaction 

 ist charakteristisch für Vitelliu. Bei Sättigung mit Magnesium- 

 sulfat aber entsteht bei 30° ein Präcipitat, das die Eigenschaften 

 des Vitellin vor der Präcipitation bewahrt hat: nämlich bei Ver- 

 dünnung sich wieder auflöst, bei sehr starker Verdünnung oder 

 bei Dialyse wieder ausfällt u. s. w. 



Was die Coagulations -Temperatur anlangt, so fängt in Salz- 

 auflösungen eine partielle Coagulation schon bei 66° an; weitere 

 Coagulation tritt bei höherer Temperatur, bis ungefähr 75° ein. 

 Diese Zahlen schliessen sich wohl genügend an die Angaben von 

 WeyP) an, der 75" als Coagulations-Temperatur von Vitellin 

 nennt, jedoch schon bei 70°, bei langsamer Erwärmung theilweise 

 Coagulation wahrnahm. 



Auch die weiteren Eigenschaften unseres Eiweisskörpers stim- 

 men ganz überein mit den Eigenschaften, die von Vitellin beschrie- 

 ben werden. Wir nennen nur die Umsetzung zu Acidalbumin unter 



1) Weyl: Zeitschrift für phys. Chemie I. 72. 



