W eiiigc von den liilufiger vorkommenden PflanzenstofFen sind 

 wohl noch hinsiclitlich ihrer physiologischen Bedeutimg- soviel 

 in Dunkel geliiillt, wie jene, in fast jeder hölieren Pflanzen- 

 familie allgemein verbreiteten Körper, die man i;nter dem Xa- 

 mcn Gerbstoffe, Gerbsäurcu öder Tannlne zusammenfasst. Auf 

 dem jctzigen Ståndpunkt der Wissenschaft ist es ja wolil auch 

 kaum änders möglich. Ermangeln wir docli fur die jMelirzahl 

 derselbcn fast vollständig aller genaueren Vorarbeiten der Che- 

 miker, wodurch wir allein im Stande wären, lialtbare Theorien 

 iiber die etwaige Rolle dieser StoiFe bei den pflanzlichen Stoff- 

 wechselvorgängen aufzustellen; ermangeln wir fast ebenso voll- 

 ständig der Untersuchungen Iiber ilire pliysikalisclien Eigen- 

 scliaften, ohne welclie alle »physiologisch-anatomischen» Speku- 

 lationen uber ihre Funktion hinsiclitlich des Kraftwechsels 

 ieder festen Beo-rtinduno; entbehren mlissen. Endlich sind die 



J DO 



in der Litteratur gegebenen experimentellen Daten iiber die 

 Bedinguugen ihres Auftretens und Verschwindens, sowie die 

 Angaben iiber ihre Lokalisation in den Geweben und innerhalb 

 der Zellen noch so spärlich und zum Teil einander wider- 

 sprechend und infolge ungenauer Untersuchungsmethodeu so 

 nnbrauchbar, dass o-eo-enwärtio; ieder A^ersuch einer Phvsioloo-io 

 der Gerbstoffe als verfriiht bezeichnet werden muss. In der 

 Gerbstoff-Frao-e wie iiberall, wo es sich darum handclt, die Be- 

 deutung eines Pflanzenstoifes zu ermitteln, ist docli eine genaue 

 Kenntuiss der Morphologie und Entwickelungsgeschichte des 

 Körpers unbedingt notwendig, ehe weiter gebaut werden känn. 

 Wir miissen wissen, ob der betreffende Stoff etwa an bestimmte 

 Organe öder an bestimmte Gewebe derselben gebunden ist, ob 

 vielleicht die einzelnen Zellen der Gewebe sich im Bezug auf 

 Gerbstoflgehalt qualitativ öder quantitativ verschiedenartig er- 



