BIHANG TILL K. SV. VET.-AKAD. HANDL. BAND 13. AFD. III. X:0 8. 31 



lyse wieder im Zellsaft auflösbar (Fig. 14 B), löst sicli eben- 

 falls beim Zerqvietschen der Zelle in der PlasmolysieruBgs- 

 Hussigkeit auf, sofern diese keine gerbstofFfällende Substanz^ 

 z. B. Kaliiimdichromat, enthält. 



Wird die Einwirkvmg des plasmolysierenden Mittels aber 

 längere Zeit fortgesetzt, bis zur Schädigung des Lebens, so 

 gelien die separierten Mässen frliher öder später teihveise in 

 einen in Wasser scliwer- resp. unlöslichen Körper iiber, der 

 sicli aucli gegen Alkalien und Säuren selir resistent verbalt. 

 Dies Unlöslicbwerden, das von Pfeffer bci den plasniolytisch 

 ausgesebiedenen Mässen der ^4£:o//a-AYurzelzellen beobacbtet 

 wurdc, findet ancb bei den anderen von mir untersuchten 

 Pflanzen statt, wo plasmolytiscbe Separierung des Gerbstoff- 

 vakuoleninlialtes zu erzeugen ist (Doi'oniciim, Pi/rethrum, u. s. w. 

 Quercus, Salta; \i. a.). Durch Anwesenbeit von Alkalikarbo- 

 naten öder (^uecksilberchlorid wird dasselbe erheblicb beschlen- 

 nigt. Xacbdem die plasmolytisch ausgesebiedenen Kugeln in 

 diesen nnlöslichen Körper libergegangen sind, zeigen sicb die- 

 selben niclat mebr weicb, sondern spröde wie ibr sternförmiges 

 Zerfallen durch Druck auf das Deckgläscben beweist. 



Der Umstand, dass der Ubergang in die unlöslicbe Form 

 zuerst an der Peripherie der Kiigeln beginnt und langsam 

 nach innen fortschreitet sowie dass derselbe erst mit dem Tode 

 des Plasmas eintritt, macht es wahrscbeinlich, dass das Un- 

 löslicbwerden durch Einwirkung der ira Plasma enthaltenen 

 Eiweisskörper zu Stande kommt. 



Ausser Gerbstoif konntc in den ausgesebiedenen jNIassen 

 kein anderer Körper mit Sicherheit nachgewiesen werden. 

 Auf Ole, Inulin, Eiweiss wurde bei Doronicum, Salix u. Quer- 

 cus verofebens gepruft. Dass jedoch andcrweitige Stoffe darin 

 enthalten scin können, sei keineswegs geläugnet, weitere Unter- 

 suchungen miissen darilber Aufschlusss geben, das Vorhanden- 

 sein eines durchTannin fällbarenEiweisskörpers ist jedoch in den 

 AzoUa- und Doronicum-Kwgohi bestimmt ausgeschlossen (s. w.u.). 



Wird die Konzentration des Zellsaftes auf andere Weise, 

 z. B. durch Austrocknen von Gewebeteilen erhöht, fallen eben- 

 falls festweiche ]\Iassen heraus, die sicb mit Kaliumdichromat 

 homogen färben. ^) 



') Dieser Umstand dlirfte fiir die Extrababilität der Gerbstoffe aus 

 Pflanzenteilen von Bedeutung sein. Sterben nämlich die Zellen derselben 

 im feuchten Zustande ab, wird der in Lösung befindliche GerbstofiE das 



