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rungsmiltel sogleich vollständig wieder ausgeschieden wird. Von 
dem Sanersioll und Wasserstoff der Nahrungsmittel ‚nimmt er 
an, dass sie sich innerhalb des Organismus zu Wasser verbin- 
den, was schon dadurch bewiesen 'werde, dass offenbar durch 
den Urin, Haut und Lungen mehr Wasser entfernt werde, als 
schon gebildet als solches aufgenommen werde. Ueberdem ha- 
ben die Untersuchungen von Berzelius über die Fäces gezeigt, 
dass ihre Menge nur um 14 3 geringer ist, als die aufgenom- 
menen Nahrungsmittel. _ Wenn es sich daher so zeigt, dass die 
Nahrungsmittel, von denen man vorausgeselzt hat, dass sie zum 
Wiederersatz des Substanz- Verlustes dienen sollen, sämmtlich 
für die Exerelionen verwandt wurden, so ist auf der andern 
Seite eben so wenig einzusehen, wie das Material dieser Ex- 
erelionen von der zerselzten organischen Substanz herrühren 
sollte. Denn wenn z. B. der Kohlenstoff ein Zersetzungspro- 
duct der Organe wäre, wie sollte derselbe in die Lungen ge- 
langen um wieder ausgeschieden zu werden. Dieses könnte, 
meint der Verf., nur dadurch geschehen, dass er von den Lymph- 
gefässen aufgenommen und dem venösen Blute zugeführt 
we Dann aber müsste die Lymphe von der grossen Menge 
lenstoff schwarz gefärbt erscheinen. Dagegen zeigt die alte 
bekannte Thatsache, dass während des Essens mehr Sauerstoff 
absorbirt, und mehr Kohlenstofl ausgeathmet wird, offenbar, 
dass die Quelle des lelztern von den Nahrungsmitteln abzuleiten 
ist. — Der Verf. sucht sodann ferner darzulhun, wie auch das 
Wachsthum kein Beweis für den Uebergang der Nahrungsmittel 
in die feste Substanz abgebe, indem hierzu so ausserordentlich 
wenig erforderlich sei, nämlich für den Fötus kaum + 3 täglich 
und für den Geborenen ohngefähr 7 Pfund im Jahre, dass dar- 
auf gar nicht zu rechnen sei. In Krankheiten indessen, nament- 
lieh im Fieber, giebt der Verf. einen Substanzverlust zu, 
weil hier bei dem beschleunigten Kreislauf mehr Kohlenstoff 
entfernt, als durelı die Nahrungsmittel geliefert werde. Günstig 
für seine Ansicht findet der Verf. ferner den Umstand, dass bei 
erhöhter äusserer Temperatur, nicht wie man nach der gewöhn- 
lichen Meinung erwarten sollte, mehr, sondern weniger Koh- 
lenstoff durch die Lungen ausgeschieden wird. Diesem ganz 
entsprechend ist aber die Thatsache, dass die Bewohner der 
heissen Klimate weit weniger Nahrungsmittel zu sich »ehmen. 
— Wenn es nun daher der Verf. für ganz irrig hält, dass der 
Alhemprocess dazu diene, den Kohlenstoff als zersetzte orga- 
nische Materie aus dem Organismus zu entfernen, so erblickt 
er dögegen den Nulzen seiner Aufnahme durch die Nahrungs- 
mittel und die Wiederausscheidung durch die Lungen ganz in 
der Wärmeerzeugung erfüllt, welche er nach den Resultaten 
des Atliemprocesses berechnet, und mit der Erfahrung ganz 
