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Lymphe thut, sondern liess einen weissen geringen Bodensatz 
fallen, wie ich glaube aus jenen Körperchen bestehend. Er- 
hitzt coagulirte ein grosser Theil der Flüssigkeit, es schieden 
sich weisse Flocken aus. 
Es scheint mir sehr wahrscheinlich, dass die Umwandlung 
der verdauten Flüssigkeit zu Chylus und Lympbhe in den Bauch- 
gefässen und Drüsen durch eine ganz gleiche katalytische 
Kraft, wie wir sie bei der Schleimhaut des Magens beobach- 
ten, bewirkt werde. 
Noch eine andere nicht minder interessante Erscheinung 
knüpft sich hieran. Man bemerkt, wie ich es auch schon er- 
wähnt habe, wenn man den Kälbermagen auf Käsestoff wir- 
ken lässt und nur die obere Schicht des Magens immer feucht 
erhalten wird, dass derselbe 24 Stunden und länger einer Tem- 
peratur von 30° R. ausgesetzt sein kann, ohne einen putriden 
Geruch zu entwickeln, welcher sich indessen bald einstellt, 
wenn man Kälbermagen allein mit Wasser befeuchtet dieser 
Temperatur aussetzt, so dass also der wirkende organische 
Chemismus das Eintreten der Wirksamkeit des Anorganischen 
zu verhindern scheint. 
In einen Glaskolben mit weiter Oeffnung schichtete ich, 
wie früher Kälbermagen, ein Gemisch von Käsestoff und Ei- 
weiss und wieder Kälbermagen über einander. Der Kolben 
wurde dicht mit einem Kork, durch den ein gebogenes Glas- 
rohr ging, verschlossen, das Glasrohr mündete einige Linien 
in klares Kalkwasser; ein Papier mit Bleisolution getränkt 
wurde über dem Kalkwasser angebracht. Den Kolben stellte 
ich in ein Wasserbad von 30° R. Die Gasentwickelung ging 
sehr langsam vor sich, nur wenn der Kolben hin und her ge- 
wiegt wurde, entwichen einige Luftblasen durch das Kalk- 
wasser. Nach 8 Stunden zeigte sich an der inneren Seite des 
Glasrohrs, wo das Kalkwasser grenzte, ein geringer weisser 
Anflug von kohlensaurem Kalk, der sich in Verlauf von 24 
Stunden noch vermehrte. Das Papier mit Bleilösung färbte 
sich nicht. Nach 24 Stunden, wo ich den Kolben öffnete, 
