427 
ihr. Die Functionen desjenigen Theils des Darmkanals, wel- 
chen man mit dem Namen „Magen“ zu bezeichnen pflegt, las- 
sen sich auf drei verschiedene redueiren, welche bei den ver- 
schiedenen Thieren mannigfach vertheilt sind, und von denen 
bald die eine, bald die andere vorherrscht. Entweder wirkt 
der Magen vorzüglich durch Ausscheidung eigenthümlicher 
Flüssigkeiten miltelst' dieser chemisch und dynamisch verän- 
dernd auf die Speisen ein, wie. bei allen höher organisirten. 
Thieren; oder er trägt durch mechanische Verkleinerung und 
Zerreibung mehr oder ‚weniger zur Verdauung der Speisen 
bei, oder er dient. als blosses Reservoir für dieselben, und die 
Speisen erweichen einfach in ihm, ohne schon wirklich ver- 
daut zu werden. Der erste Anblick des Krebsmagens und sei- 
nes Gerüstes könnte uns vermuthen lassen, dass derselbe haupt- 
sächlich mittelst mechanischer Zerreibung auf die Speisen ein- 
wirken werde, und fallen uns vollends jene mächtigen Zähne 
in’s Auge, so könnte man leicht glauben, dass hier eine be- 
deutende Gewalt zur Verkleinerung der Speisen in Wirksam- 
keit trete. — Ganz anders verhält es sich aber bei genauer 
Betrachlung ‚desselben, denn dann überzeugen wir uns, dass 
hier von keinem wirklichen Kauen, von keiner nur irgend 
bedeutenden ‚zerreibenden Kraft die Rede sein kann, In der 
That fehlt. hierzu der Apparat, der allein dieses bewerkstelli- 
gen könnte, d, h. die Muskeln. — Alle Wirkung des vorhan- 
denen Muskelapparates beschränkt sich darauf, .den zweizinki- 
gen Mittelzahn gegen vorm. und unten, und gleichzeitig die 
Seitenzahnleisten einander entgegen zu bewegen. Für die lelz- 
lere Bewegung ist aber gar kein eigener Muskel vorhanden, 
ein Aneinanderreiben, ein Auf- und Abbewegen der Zahnlei- 
sten an einander somit unmöglich, und doch. könnte bloss 
durch solche kräftige Bewegung wirklieh zur Verkleinerung 
der Speisen etwas beigelragen werden. Bär scheint eine Mus- 
kellaut des Magens auzunehimen, denn er sagt, er rechne die 
NMuskel- und Scehleimlaut desselben für eine, und an einer 
audern Stelle, — der Magen sei ganz von einer Muskelschicht 
