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Iliincreld. Der Chemismus in der iliiciischcn Organisa- 

 lioo. Leipzig 1840. 8vo. , cnibält physiologisch chemische Un- 

 tersuchuugen der materiellen Veränderungen im thierischen Or- 

 ganismus, welche von einer mikroskopisch chemisch physicali- 

 echcu Untersuchung der lilulkürperchen ausgehen. Unter letz- 

 leren zeichnet sich besonders die Untersuchung des Verhallens 

 der Blutkörperchen zu 112 theils organischen, Ihcils unorgani- 

 schen StolTeo aus, welches hei manchen derselben sehr interes- 

 sant ist, z. ß. das der Galle, welche die ßlutkörpercheu sehr 

 schnell auflöset. Diese erachtet der Verfasser selbst als zu- 

 sammengesetzt aus mehreren, wenigstens aus zwei Hauten, 

 die den Farbestotr enthalten, und aus einem Kerne, der nach 

 mehreren Reagenlicu aus Fett besteht, und selbst wieder aus 

 mehreren Körnchen gebildet ist. Dem Verf. scheinen die Blut- 

 körperchen den Eiern analog gebildet zu sein, und zu bestehen 

 aus einer Hülle, Amuioshaul. einem Kerne, Dottercheu, zwi- 

 schen welchen das mit Hautchcn durchwehte und abgetheilte 

 Albumcu sich befmdet, von welchem letzteren sich zwei Stränge 

 (Chalazen) mit dem Kernchen yerbinden! Ob auch die Blut- 

 körpcichen der Säugethiere und des (Menschen eiuen Kern ha- 

 ben, darüber spiicht sich der Verf. nicht aus. Auch über das 

 Blulrolh hat der Verf. mehrfache Untersuchungen angestellt, 

 von denen ich nur das Resultat hervorhebe, dass das Eisen 

 nach ihm als Oxyd im Blute vorhanden ist. Es folgen dann 

 einige Betrachtungen über die Natur des Eiweiss, Faser, Käse, 

 Gallert, Speichelstoffes und Schleimes, ferner über die Salze des 

 Blutes. Die sechs letzten Kapitel haadcln über den chemischen 

 Theil des gesatnmten Chylifications- und Sauguificalions-Pro- 

 cesses, und geben mancherlei Zusätze und Berichtigungen zu 

 den darüber bestehenden und vom Verf. als bekannt vorausge- 

 setzten Lehren, die wichtig genug sind, um auch uoch von an- 

 deren Seilen Bestätigungen wünschen zu lassen ; z. B. erklärt 

 sich der Verf. ebenfalls gegen das Vorhandensein von Salzsäure 

 im Magensafte. Fischer. De nulritioue. üiss. Berol. 1840. 8vo. 



Der im Jahiesbericht 1838 erwähnten Ansicht Demar- 

 cay's, dass die Galle eine Seife sei, widerspricht die neueste 

 Unlersucliung der Ochsengalle durch Bcrzeiius (Lehrb. der 

 Chemie Bd. IX. p. 247.). Derselbe kommt wieder darauf zu- 

 rück, dass der Hauplbcstandlheil der Galle ein cigenlhümlichcr 

 Stotr, Brlin, sei, durch dessen leichte Zersetzung durch Säuren 

 andere Bestaudi heile erzeugt werden. Diese sind Fellinsäure, 

 Cholinsäurc, Taurin, Dyslysiu und Ammoniak. Sie erzeugen 

 sich zum Theil schon von selbst, und namentlich die Fcllin- 

 und Cholinsäurc. zuwcileu schon im lebenden Körper. Bei 

 läogcrem .Stehen der Galle cnluickcln sich noch zwei andere 

 Säuren, die CLolan- und Fellaosüure. Ausserdem sind uoch 



