zu Gallerte enveiclit. Aus diesem Versuche ging also hervor, 

 tlass, wenn eine, dem Galvauismus ähnliche, dynamische Wir- 

 kung, im Magen statifinde, der mit den Nahrungsstofl'en ein- 

 gehrachle Speichel noch im Stande sei, einen Theil der zur 

 Verdauung nöthigen Salzsäure zu liefern. 



B. Nebcnhei musste uns in den Sinn kommen, einen ähn- 

 lichen Versuch mit verdünnter Auflösung von Koch- 

 salz, welelies theils als nnmittelbarcr Bestandlheil, theils als 

 künsiliche Beimischung der Speisen, in den Magen kömmt, 

 anzustellen. Da jedoch hier das Resultat, zum Voraus, sicher 

 crwarlet werden konnte, so wurde dieser Versuch, speciell, 

 nicht angestellt, und die Möglichkeit einer ähnlichen Säureer- 

 zeugung aus dem Kochsalz, wie aus dem Speichel, unmittelbar 

 vorausgesetzt. 



C Versuch mit verdünntem Ei weiss. Es wur- 

 den in jedes Gläschen, welches der Aetion der Pole wie- 

 der ausgesetzt werden sollte, 3 Drachmen dcstillirten Was- 

 sers, mit etwa 1 Drachme Eiwciss, genau gemischt, gege- 

 ben, worauf die Wirkung der galvanischen Pole sich folgcn- 

 dermasscn zeigte: Am SaiierslolTpole sammelle sich um den 

 Plalindrahl, in grossen Flocken, geronnenes Ei^vciss, die Flüs- 

 sigkeit rcagirte, in der Nähe des Drahtes, sauer. Im andern 

 Gläschen, am WasserstolTpolc, zeigte dagegen die Flüssigkeit 

 sich ohne alles Gerinsel, glcichmässig diluirt und diüincr als 

 im Aufange. Sie rcagirle schwach alkalisch. Nach 24 Stun- 

 den war, am letztern Pole, die Alkalicilät selir bedeutend, 

 dagegen büeb die saure Reaction, am andern, immer nur schwach, 

 vielleicht weil die Säure zur Gerinnung des Eiweisses zum 

 Theil vcrwciulct ^vinde. Als ein Theil dieser säuerlichen Flüs- 

 sigkeit flltrirt und darauf icagirt wurde, zeigte sie deutlich 

 Spuren von Salzsäure. 



D. Versuche mit Schleim. Es wurden vier 

 Drachmen Naseuschlc im, freilich mit etwas Speichel ver- 

 mischt , gesammelt , sodami durch destiUiites Wasser der 

 Speichel, so viel möglich, verdünnt und vom Schleim ent- 



