scliwcfels.iüfeY" Thöhef de, essigsaurem Blcioxyd, Essigsäure, 

 scliwcfclsaurcm Eisciioxyd Hielit gciullt. Knoipcllcim, Chon- 

 di'iii ^«rd von allem diesem gcfälU. Die Fällung von Alaim 

 inid scliwefclsaurcr Tlionei'de\ vrird voii diesem im Ucber- 

 sclmss wieder aufgclösst, die Kälhing von Essigsäure wird von 

 üljerschüssiger Essigsäure nicht wieder aufgclösst. Ein Mini- 

 mum Salzsäure lallt, mehr löst Avieder auf; die Salzsäure ist 

 indcss für das Chondrin nicht characteristisch. Die Stoflfc, 

 welche das Chondrin fällen, fällen auch den Käscsloff, aber 

 dieser gelatinirt nicht beim Erkalten und verliält sich entge- 

 gengesetzt gegen Alaun und Essigsäure. Denn der Käseslolf 

 wird von überschüssigem Alaun nicht aufgelöst »md von über- 

 schüssiger Essigsäiuc aufgelöst. Auch gciinut das Chondi'in 

 von Verdauungspiincip, Pepsin des Laabmageus, uiclit. aber der 

 KäsesfofF gerinnt. EudHch wird die saure Auflösung von 

 Chondrin von Kaliumcisencyanid nicht uiedergcscldagen, die 

 des KäsestolVs aber niedergescldagen. Ausser den beiden von 

 einem Minimum von Essigsäure fällbaren lliicrisilien Substan- 

 zen, Cjiondriu imd Käsestoif giebt es noch eine dritte, neulicli 

 von Güterbock im Eiter und SclUeim gefundene Maleiie, 

 welche ebenfalls von einem Minimum von Essigsäure fällbar 

 ist; dieser Stoff, Pyiii, ist in M asscr löslich und verhält sich 

 zu Salzsäure uud \\ eingeist wie Käsesloff und die Leimar- 

 ten, gelatinirt nicht beim Erkalten, wird von Essigsäure ge- 

 fällt, von überschüssiger Essigsäure nicht aufgelöst, wird von 

 Alaim gefallt und von überschüssigem Alaun nicht aufgelöst. 

 Die saure Auilösung wird von KaUumciseucyanid nicht 

 gefallt. 



Nach dem Leimgcbcn imd nicht Leimgeben lassen sich 

 die Knorpel nicht cintheileu. Denn bei langem (18 bis 20 

 sliüidigcni) Kochen geben auch die Knorpel, von ^velchen 

 man glaubte, dass sie keinen Leim geben, sein- vielen Leint, 

 und lösen sich sogar gauz darin auf, wie bereits Miescher 

 zeigte; nnr die spongiösen Knorpel Mieschcr's. Ohrknorpel 

 und Kehldeckel geben selbst nach niehrtägigem Kochen noch 

 keinen gelafinirenden Leim und lösen sich fast gar nicht, aber 

 sie geben durch Koclien eüi Exlract, v^'elches sich nach mei- 

 nen Beobachtungen ganz wie Chondrin verhält, obgleich es 

 nicht gelatinirt, wie denn auch das Choudriu aus den Knor- 

 peln der Knorpelfische meht gelatinirt. Der gewöhnliche Leim, 

 Colla, findet sich nach meinen Beobachluugeu in der äussern 

 llgut, in den serösen Häuten, im Zellgewebe, in der tunica 

 dartos, im Sehnengewebe, in den seimigen Faserknorpeln 

 (Xwischcngclcnkknorpcln), im Knorpel der Knochen und 

 Zähne nach der Ossificatiou. Chondrin ist cnllialleu in der 

 Cornea des Auges, in den pcrmaucuten Knorpeln des Kclil- 



