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wimle filtrirt; auf dem Filtrum blieb eine weisse Masse. 

 Das durchgehende Fluiduni war klar und reagirle we- 

 nig sauer. Weder in der Siedhitze, noch von Salpeter- 

 säure wurde etwas niedergeschlagen. Gossen wir zu 

 dem Fluidum Essigsäure und dann etwas von der Auflö- 

 sung TOn rothem Cyaneisenlialium hinzu, so wurde nichts 

 niedergeschlagen, auch entstand Ueine Trübung. Aufge- 

 löstes Eiweiss war also in der Flüssigkeit nicht enthalten. 

 Auch bei dem blossen Zusätze der Essigsäure entstand 

 keine Trübung; Käsestoff war also auch nicht darin. 

 Galläpfeltinctur bildete dagegen einen geringen Nieder- 

 schlag, und Chlorqueclisilber trübte die Flüssiglicit. 



2) Von der Schleimhaut des vierten Ochsenmagens 

 wurde ein Slüch von 16 (^2011 ausgeschnitten, ausgewa- 

 schen, bis es nicht mehr sauer reagirte, aber nicht ge- 

 trochnet. Sie wurde in kleine Stücke zerschnitten und 

 dann Wasser mit 15 l'ropfen Salzsäure und 5 Tropfen 

 Essigsäure zugegossen; die Masse wurde darauf 24Stun* 

 den bei 28" l\. digerirt. Sie war nun zäh, gelb ge- 

 worden und die weissen Schleimhuutstücke waren nicht 

 mehr kenntlich. Dann wurden mehrere kleine Würfel 

 geronnenes Eiweiss, zusammen :j Drachm. zugelegt und 

 die Masse wieder 18 Stunden bei 28° R. in der Lrütnia- 

 schine erhalten. Die Eiwcissstücke waren dann erweicht, 

 kleisterai'tig, an den Rändern und Ecken stumpf und an 

 der Oberfläche durchsichtig. Sie wurden hcrausgonuni- 

 mcn, mit detliltlrtem Wasser zusainmcngericben und lil- 

 trirt. Auf dem Filtrum blieb eine weisse Masse, die in 

 Essigsäure löslich war und daraus von rothem Cjiancisen- 

 Italium gefällt wurde. Es WNr iilso noch unveränderter 

 Eiweitsstofl'. Die klar durchs I'illruni gehende Flüssig- 

 keit wurde abgedampft, es blieb im 'I'ruckncn eine gelb- 

 liche, nach der Menge desEiweisses ziemlich bcträchlli- 

 chc Masse. Diese war zum 'J'lieil in VNeingeist löslich, 

 voraus Ciilläpli.'ltinctur viel niederschlug; diess >var Os- 

 mazom. Was von VXcingeist nicht gelöst wurde, ^va^ 



