Beiträge zur Lehre vom Bau etc der sogeri, Magensclileimdrüsen. 535 



oder Labdrüsenauszug, welche also beide nicht sauer reagirten, zu- 

 sammengebracht, so trat nach langer Zeit keine Lösung des Faser- 

 stoffs ein. Wurden dagegen von den erwähnten künstlichen Ver- 

 dauungsüüssigkeiten oder von den mit Salzsäure von 2 pro mille 

 angefertigten Auszügen von sogen. Labdrüsen- und Pylorusschleim- 

 haut gleiche Mengen mit sehr verdünnter Salzsäure (0,1 7o) ge- 

 mischt — das Mischungsverhältniss betrug in der Regel 1 : 6 — : so 

 erfolgte nicht nur durch die Auszüge aus der Labdrüsenschleim- 

 haut, sondern auch durch die aus der Pylorusschleimhaut schon bei 

 gewöhnlicher Zimmertemperatur eine Lösung der Fibrinflocken in 

 verhältnissmässig kurzer Zeit. Freilich geschieht die Lösung durch 

 die Verdauungsflüssigkeit aus den sogen. Labdrüsen schneller als 

 durch die aus den sogen. Magenschleimdrüsen und zwar ungefähr 

 im Verhältnisse wie 1 : 2—3. Wurde dagegen die gleiche Quantität 

 feingeschnittenen Faserstoffs mit der gleichen Menge von Salzsäure 

 von 0,1 7o behandelt, so trat zwar Quellung, aber auch nach 24 

 Stunden und darüber keine oder eine nur äusserst geringfügige Lö- 

 sung des Faserstoffs ein. Um nun der Frage, ob und in wie hohem 

 Grade die künstliche Verdauungsflüssigkeit aus den sogen. Magen- 

 schleimdrüsen auf geronnenes Hühnereiweiss wirke, zu beantworten, 

 wurden vergleichende Versuche zwischen derselben und künstlicher 

 Labdrüsenflüssigkeit unter ganz gleichen Bedingungen mit nachfol- 

 gender quantitativer Bestimmung des gelösten Eiweisses angestellt. 

 Ich werde diese Versuche gleichzeitig mit anderen verwandten phy- 

 siologischen Experimenten, welche ich gegenwärtig mit Herrn Al- 

 bert V. Brunn im hiesigen physiologischen Institut anstelle, seiner 

 Zeit a. and. 0. ausführlich mittheilen. Hier möge nur das eine 

 Resultat derselben Platz finden, dass der aus den sogen. Schleim- 

 drüsen bereitete angesäuerte Auszug unter ganz gleichen Bedingungen 

 wie die aus den sogen. Labdrüsen bereitete angesäuerte Verdauungs- 

 flüssigkeit stark lösend auf geronnenes Eiweiss wirkt, indem die 

 erstere stets mehr als die Hälfte des von der letzteren gelösten ge- 

 ronnenen Eiweisses auflöst. Beobachtungen, wie die von Schiff 

 (1. c. p. 287) mitgetheilte, wo, während angesäuerte künstliche 

 Verdauungsflüssigkeit aus der Labdrüsenschleimhaut des Hundes 

 alles gekochte Eiweiss löst, die mit gekochtem Eiweiss vermischte 

 angesäuerte künstliche Verdauungsflüssigkeit aus der Pylorusschleim- 

 haut sich zersetzte, haben wir nicht gemacht. Durch die oben mit- 

 getheilten Versuche ist zur Evidenz festgestellt, dass die aus den 



