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andern thierischen Stoffen zu eibalten, aus dem cyaasauren 

 Ammoniak dar; seine Zersetzung in kohlensaures Ammoniak 

 unterscheidet sich schon dadurch wesenlHch von der Fäulniss 

 dass sie in der Siedhilze schneller vor sich geht, als bei ge- 

 wöhnlicher Temperatur. Ich verschloss die Lösungen der bei- 

 den genannten Stoffe in zugcschmolzenen Glasröhren, und 

 legte sie so in kochendes Wasser; sie zersetzten sich eben so 

 schnell, wie andere Theile deiselben Lösungen, welche frei 

 mit der Luft in Berührung waren. Ist Harn in ausgekochlen 

 Gefässen eingeschmolzen, so geht diese langsame Zersetzung 

 des Harnstoffs vor sich, ohne eine faulige Zersetzung der übri- 

 gen thierischen Stoffe hervorzurufen. 



Um noch auf eine andere Methode die Einwirkung des 

 Sauerstoffs auf organische Stoffe zu untersuchen, scbloss ich 

 Fleisch, Leimlösungen, Traubensaft ausgekocht ein, und bewirkte 

 durch einen mittelst Platindrähic hindurchgelciteten elcctri- 

 sehen Strom eine Wasserzersetzung, aber auch hier war das 

 entwickelte Sauerstoffgas nicht im Stande, Fäulniss oder Gäh- 

 rung hervorzubringen. Dieses Resultat widerspricht einem 

 Versuche von Gay Lussac, welcher in unter Quecksilber 

 ausgeprcsstem Traubensafte durch den electrischen Strom Gäh- 

 rung hervorgerufen haben will; es kann aber auch bei der ge- 

 wissenhaftesten Reinigung der Gefässe, des Quecksilbers etc., 

 wie es sich bei den Untersuchungen über generatio aequivoca 

 zeigte, kein Experiment bindende Kraft haben, wobei irgend 

 ein Theil des Apparates, oder irgend eine der angewendeten 

 Substanzen nicht vorher bis zur Sicdhitzc erwärmt ist. Das- 

 selbe lässt sich einwenden gegen die Versuche desselben aus- 

 gezeichneten Chemikers, bei denen nach der Einbringung ei- 

 ner geringen Quantität .Sauerstoffs Gährung entstand, Versu- 

 che, auf welche Liebig eiu besonderes Gewicht legt, weil 

 sich nicht einsehen Hesse, wie in das zur Gasentwickelung ge- 

 brauchte Manganhyperoxyd oder cblorsaurer Kali organische 

 Keime hineinkommen könnten. 



Aus allen diesen Experimenten geht hervor, dass weder 



