Ll' MONITRUR D'HORTICULTURE 



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LETTRES HORTICOLES 



L'aORTICL'LTL'RE iU CONCOURS GÉNÉRAL AfiRICOI-E 



mars 1S99. 



Deux mets, ma chère Janie, et ce sera sufHsant pour 

 te tenir au courant de ce qu'a été l'horticuUure an 

 Concours général agricole de cette année. 



Je continue a déplorer le peu d'empressement que 

 mettent les liortiCiilteurs u prendre part à i:etteexi.ositioa, 

 qui réunit, en somme, tout ce qu'un producteur doit désirer. 



Bel emplacement, grosses récompenses et nombreux 

 visiteurs ! Que demander de plus ? des — Mérite agricole ! il 

 y en a aussi! sauf pour ce brave Dugourd. Hellébori- 

 culteur émérite, qui lattend depuis si lonj^temps et à qui, 

 espérons-le, satisfaction bien méritçe, sera donnée, cette 

 année, par M. Viger. 



En tout une quinzaine d'exposants, toujours les mêmes, 

 dans les plantes vertes? (l) d'ornement, les jdintes de 

 serre, les plantes bulbeuses et non bulbeuses fleuries, les 

 arbustes d'ornement fleuris et les fleurs coupées du Midi. 



Je revois toujours, avec un nouveau plaisir, mes vielles 

 connaissances des années précédentes, les pilliers des 

 concours, qui comme cette brave Mme Coureau, viennent 

 reprendre leur place annuelle : ce sont des .\bies, des 

 Cupressus, des Cedrus, des Taxus et même des Fusains 

 qui feraient bonne figure dans la collection, acquise à si 

 bon compte, par l'ex-président type d'une Désunion hor- 

 ticole, comme «u n'en rencontre qu'à Saint-Maur. 



Croux, Defrcsne, se partagent les médailles d'or, Léon 

 Carnet, Paillet lils enlèvent les médailles d'argent, (i. .M. 

 pendant que Lecuinle et Derudder ajouteront ii leur mé- 

 dailliei des médailles d'argtut et. ce qui surprend toujours, 

 c'est de voir la superbe collection de Choux frises, dits 

 choux d'ornement de toutes couleurs, à Vilmorin (bronze) 

 concourir avec les Conifères, Lauriers, etc. 



Dans les plantes de serre, Chuntin concourant seul, obtient 

 une médaille d'argent G. M. pour des Palmiers, Camellias 

 Azalées, et autres /lerbes à mouton, car uii troupeau de 

 ces gentils ovins s'est chargé de lui tondre tout ce qui se 

 trouvait à bonne portée, aussi Baltet songe-l-il déjà à 

 renouveler les exploits du Polygonum sachalinense en 

 vulgarisant la culture des éricacèes, comme nourriture des 

 brebis. 



Millet ne ralentit pas son zèle et étonne toujours les vi- 

 siteurs qui ne peuvent se persuader qu'il existe tant de va- 

 riétés de Violettes, depuis les blanches, les rouges, les 

 jaunes [pubescens et sulphurea) et même jusqu'à des. . . 

 violettes et si la nymphe lo. revenait pour faire un tour 

 au concours, elle serait surprise de toutes se« métamorphoses 

 et applaudirait des deux mains à la médaille d'or accor- 

 dée par le Jury, 



11 avait eu aussi l'idée, pas le Jury, mais Millet, d'ap- 

 porter quelques fleurs d'un Chry,santhème nouveau blanc à 

 centre rose ressemblant àuue Reine-,\larguerite couronnée. 



Inutile de te le répéter, car je te l'ai déjà dit, que les 

 deux clous du Concours ont toujours été et sont, et la salle 

 ornementée par Vilmorin, et le groupe d'arbustes fleuris. 



Pour les plantes bulbeuses, Jacinthes, Tulipes, Nar- 

 cisses, Scilles, ainsi que pour les Cinéraires, Vilmorin, 

 reste seul à exposer, les autres producteurs on fait défec- 

 tion, tant pis! si nous n'avons le nombre, nous avons au 

 moinsla qualité surtout dans les Cinéraires, dontia culture, 

 et la richesse des coloris ont émerveille, les admirateurs. 

 Résultat bien acquis. Deux médailles d'or. 



Si dans les Violettes le nombre des variétés surprend, 

 dans les Hellébores c'est pis encore! Dugourd trouve 



(Il Vertes, est mis là pour signifier aussi : blanche?, 

 jaunes, rouges, etc. 



moyen d'en créer encore de nouvelles qui difl'crent quand 

 même des autres. 



Pourquoi, cette culture ne se répand-elle pas davan- 

 tage! cette année la végétation a été merveilleuse, et tout 

 cet hiver, je ne mejsuis pas lassé, toi non plus, d'en admirer 

 une continuelle floraison sous nos fenêtres ainsi qu'en vase 

 sur mon bureau. 



Uuel dommage qu'on ne puisse donner à ce cultivateur 

 cniérite une médaille d'or, puis qu'il y en a pas en vermeil, 

 et ce doit être,la mort dans l'iime.que le jury ne lui a voté 

 qu'une grande médaille d'argent, bien au-dessous desmérites 

 de celte culture. 



Pourquoi .Monsieur le Ministre, puisque le Siècle marche, 

 que nous sommes en progrès, ne créeriez-vousdouc pas, pour 

 rhonicultu'è.dans les concours agricoles, des médailles de 

 vermeil '? 



Le point le plus merveilleux sans contredit du Concours 

 est la naumachie au milieu de laquelle se Irouvait l'an 

 dernier la statue de Salzac qui souleva tant de polé- 

 miques pour ou contre ; aujourd'hui tous les avis sont : 

 pour! car Cottant, dont tu connais l'habilelé et le goiit en 

 l'art du paysagiste, et qui est coutumier du fait, a su en 

 tirer un admirable parti et dresser un plan qu'ont su 

 merveillejsement orner les Ûefresne, Croux, Paillet, 

 Levcque, Nicklaus, etc. 



Le prix d'honneur, objet d'art, ne peut tu le sais être ob- 

 tenu que tous les trois ans par le même exposant aussi y 

 a-t-il un petit tour de roulement d'établi de sorte que le can- 

 didat à cette haute distinction prodigue ses efforts. 



Cette année c'était le tour à Camille Defresne, etiln'a pas 

 failli à son devoir. Oh ! amourpropre, quand tu nous tiens ! 

 il a été proclamé vainqueur en même temps que Croux et 

 Paillet classés deuxièmes recevaient des médailles d'argent 

 G. M. pour le même genre de présentation. Je ne te citerai 

 pas toutes les plantes, je le l'ai déjà fait les années précé- 

 dentes. Ce sont des Forsythia, dont le jaune fait bon effet, 

 des Prunus, des Cerasus à fleurs blanches ou roses, des 

 Pivoines diverses, des Andromeda. des .Azalées ponliques 

 et mollis, des Spirea, des Magnolias, des Glycines, des 

 Roses, des Lilas, etc., etc? 



Je t'ajouterai aussi que les Lilas abondent, la variété 

 blanche, Marie Legraye surtout, prouvant quelle est 

 avec les Marly et Cliarles .Y, une bonne variété à forcer. 

 J'en note d'autres à fleurs doubles ou simples : Max 

 Cornu, Syrinr/a alba grandiflora (tu n'ignores pas 

 qu'en latin, le Lilas devient Syrinr/a), Michel Buchner, 

 S" de Spath, PK Carnet. Gloire de Croncels, 

 M"'"- Casimir Périer, etc., et une nouveauté à fleur jau- 

 nâtre, inédite paraic-il. 



Puis de ci de là des Glycines à fleurs doubles, qui au- 

 ront fort à faire pour détrôner celles à fleurs simples, des 

 Clématites, des Roses y compris Crimson Rambler, des 

 Camellias, qui ont valu à Lévêque une médaille d'argent 

 grand module ; quant à Niklaus, il débute par une médaille 

 d'argent et. . . je finis par les fleurs coupées, OEillels, Mi- 

 mosa, etc., du Midi exposés par Kaczka (G. A.). 



Si j'ai le temps je ferai un tour aux fruits et aux arbres 

 fruitiers et te communiquerai mes impressions. 



Cette année le Concours a perdu bien de son coup 

 d'œil par sa mauvaise conformation et de sou pittoresque 

 par l'absence de nombre de camelots. 



Par suite de la construction du Dôme central pour la 

 salle des fêtes, la moitié, au milieu, de la galerie des Ma- 

 chines a été condamnée, d'où diminution de place, et en- 

 semble masqué par des planches ; puis les salles aft'ectées 

 aux expositions des Beaux-Arts se prêtent mal à un 

 Concours agricole, et malgré tout le zèle et le bon vou- 

 loir déployés, par les commissaires MM. de Lapparent, 

 Comont, Trouard-Riolle, l'effet général a été raté ; l'en- 

 trce ne disait rien, le milieu encore moins ; il n'y avait 



