LE MUMTEUU IJ'HOU i ICULTU R E 



17.:. 



«aille Orchidée, dont les mignonnes Heurs 

 d'un violet vif trancbcnladmirablemcnt sur 

 le feuillage touffu qui les accompagne. Ce 

 Sobnilùi, encore peu répandu dans les col- 

 lections du Continent a été introduit en 188S 

 par MM. Hugh Low et Cie horticulteurs à 

 Londres, chez lesquels nous avons fait 

 peindre l'aquarelle qui a servi de modèle à 

 notre planche. 



Nous avons renseigné nos lecteurs iJfo- 

 iiiffûr iV Hordcidlure du 'lo novembre 1807, 

 page "itîl ,sur ce fameux SohraUa Imperatrix 

 annoncé à tort par des horticulteurs peu 

 scrupuleux, comme la plus belle espèce du 

 genre, devant produire d'énormes fleurs 

 blanches et qui a été répandu récemment 

 sous ce nofnerronédansbeaucoupde collec- 

 tions françaises. Ces importations ont fleuri 

 depuis quelques années et n'ont donné nais- 

 sance qu'à de petites fleurs violettes et 

 insignifiantes au point de vue ornemental. 



Nous leur avons égalemeiil donné dans le 

 M. (VH. du 10 août 1898, page 17.^, la des- 

 cripliondu rarissime SohraUa Imperatri.r vera . 

 de Sander, introduit en Europe en 189!2 de 

 de r.'Vmérique du Sud, (Bolivie ou Pérou? 

 une merveilleuse espèce qui, d'après les 

 renseignements qui nous ont été commu- 

 niqués par son importateur, produit de 

 fuperbes et énormes fleurs d'un violet 

 foncé. 



f/hybridation s'est naturellement aussi 

 rmparée du genre Sobralia, mais jusqu'à 

 présent unseul hybride mérite d'être signalé, 

 c'est le remarquable S. VoUrhi, issu du 

 S. xanllioleura et du >S. macrantha, dont les 

 belles fleurs sont d'un coloris blanchâtre et 

 marginésde violet. Ce qu'il faudraitpouvoir 

 obtenir avec les métis, ce serait des plantes 

 au port nain et produisant des fleurs de lon- 

 gue durée; mais il est fort douteux que nos 

 habiles semeurs puissent arriver un jour à 

 un pareil résultat. 



Otto Ballif. 



Distinction honorifique. — M. Micheli 

 le savant aiii.item- geiu'Vois vient de recevoir la 

 Croix de Chevalier de l'ordre do Léo[iiilil de Bel- 

 gique. 



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LA CLLILRE DU ClIOli 



D.4NS l'oIEST de- la PnA^'CE 



La culture du Chou a acquis dans l'Ouest 

 de la France, le Finistère et les Cô'tes-du- 

 Nord principalement, une grande impor- 

 tance. 



Nous reproduisons les conseils donnés 

 par le professeur d'agriculture M. Maréchal, 

 dans le but d'augmenter le rendement de 

 cette culture très rémunératrice, si elle est 

 bien comprise. 



« Autant que possible, le sol sera frais,- 

 profond et riclie en humus. 



Les vidanges, le purin, conviennent très 

 liien aux choux. 



Pour ce qui nous concerne plus spéciale- 

 ment, il faut toujours nous rappeler que la 

 grande majorité de nos sols bretons pa- 

 raissent être assez riches en potasse, mais 

 sont très pauvres en acide phosphorique et 

 en chaux. Enfin, le chou étant une planté 

 très gourmande, dont la production peut 

 être considérablement augmentée, il sera 

 toujours nécessaire, si l'on n'a pas une 

 grande abondance de vidanges et de purin, 

 de compléter la fumure par un engrais azoté 

 rapidement assimilable dont le nitrate de 

 soude est le type. 



Le tableau suivant donne la mesure des 

 exigences d'une récolte de choux. 



On suppose un rendement à l'hectare de 

 40.(M) kilos de feuilles et 18.000 kilos de 

 liges. 



Azote 1-28 kil. 4 



Acide phosphorique 100 — 8 



Potasse L>-23 — 



Chaux 1-27 — 



Magnésie 29 — 



Voici, à titre de renseignement, une fu- 

 mure conseillée par un savant chimiste 

 allemand Wagner, modifiée par nos sols 

 granitiques; à l'hectare, 300 à (lOO kilos 

 superphosphate de chaux ou 000 à 800 kilos, 

 scories phosphatées, 13/16 acide phospho- 

 rique, 300 kilos nitrate de soude. 



Ces engrais seront presque toujours heu- 

 reusement complétés par un apport de 

 chaux ou d'engrais calcaires. A défaut, on 

 pourrait forcer la dose de scories qui 



