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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



— Non ! je te l'avoue ! 



— Eh bien, voici ce que j'ai entendu dire ; cet 

 admirable fruit a été obtenu par un habile semeur 

 amateur Châlonnais, Lebreton, qni l'a dédiée à sa 

 petite fille : Marguerite. 



Or, sais-tu qui est Marguerite Lebreton aujour- 

 d'hui? 

 Non ! 



— Eh bien devine, c'est... Mme Léon Bourgeois 

 la femme du député de la Marne, ancien jirési- 



FRAISE VICOMTESSE HÉRU ART DE THTRY 



dent du Conseil des ministres qui discute à La 

 Haye, les moyens les plus pratiques pour faire la 



guerre ou la paix. 



Hein, mon cher, cela t'en bouche un coin ! 



— Oh! Que me dis-tu là? au fait cela peut bien 

 être. 



— Et cela est ! Et maintenant on échange de 

 mon tU3'au, donne m'en donc la culture veux-tu? 



(A sidvre.) Lrcin. 



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LES FUMIERS ET L'HYGIÈNE 



(Suite) 



Fumiers. — ■ Ce qu'il ne favt pas faire. —Le 

 fumier ne doit pas être placé à même le sol, 

 non. loin du puits, contre les murs des bâ- 

 timents. Le purin ne doit pas s'écouler au 

 ruisseau, ni surtout se répandre dans les 

 cours. 



Le sol même sur lequel repose le fumier 

 êlant toujours en ponlact avec lui et avec 

 les liquides qu'il contient, s'infecte ahors 

 graduellement, et cette infection gagne peu 

 à peu les couches profondes et les nappes 

 souterraines. 



Les purins qui s'écoulent du fumier, 

 ruisselant de tous côtés, pénètrent dans le 

 sous-sol par loutes les crevasses et conta- 

 minent encore les nappes souterraines. 



Ils forment dans les cours des flaques 

 croupissantes et malsaines. Ils contaminent 

 le sol des cours et, par suite, les habita- 

 tions. 



Far la pente du terrain, ils peuvent même 

 atteindre l'orifice des puits et les contami- 

 ner directement. 



Enfin, si les fumiers sont adossés aux 

 bâtiments, les fissures qui existent entre 

 le terrain et les fondations olfrent aux li- 

 quides une plus grande facilité pour attein- 

 dre le sous-sol. 



Cf qu'il faut faire. — L'emplacement sur 

 lequel est déposé le fumier doit être recou- 

 vert d'un revêtement imperméable. 11 doit 

 être entouré d'un mur peu élevé. 



Le sol doit être légèrement incliné vers 

 un trou à parois également imperméables 

 où se réunissent les liquides qui s'écoulent 

 du fumier et qui constitue la fosse à purin. 



L'emplacement réservé au fumier doit 

 être aussi éloigné que possible des puits. 



Il ne doitpas être adossé aux murs des bâ- 

 timents, surtout des bâtiments d'habitation. 



H convient de couvrir le fumier, soit 

 d'une toiture de chaume laissant entre elle 

 et le fumier un espace suffisant ou même 

 plus simplement avec une couche de terre 

 placée directement à sa surface. 



En opérant ainsi, le fumier et les purins 

 ne sont plus une cause d'insalubrité, et 

 toute leur valeur agricole leur est conservée. 

 La terre placée comme couverture se trans- 

 forme elle-même peu à peu en humus fer- 

 tilisant. 



IvrABLES, Ér:URiES. — Cequ'il nefaulpax faire 

 — Le sol des écuries, élables, etc., ne doit 

 pas être en terre battue ou pavé sans join- 

 toiement imperiuéable. Il ne doit pas être 

 irrégiilier et sans pente. 



Les purins, en efi'et, y séjournent et, 

 s'infiltrant dans-' le sol, atteignent les nappes 

 souterraines ou bien ruissellent le long des 

 murs et se répandent dans les cours ou 

 dans les ruisseaux oi!i ils se perdent. 



Ce qu'il faut faire. — Le sol des écuries 

 doit avoir une pente légère vers un caniveau 

 continué à l'extérieur et rejoignant la fosse 

 à purin. Il doit être nivelé. Il doit être im- 

 perméable. 



