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LE MONITEUR D»H0RTICULTURE 



ARBORICULTURE 



LA BERGAMOTE NANOT (1) 

 Etude comparative entre elle et qudqtm-unes 

 des mpineitrespoiren. 

 Celte année, la maturité des fruits est 

 avancée d'une façon presque anormale, di- 

 rons-nous, car sur les lablelles du fruitier 

 nous apercevons ici un Doycnni d'hiver, là 

 une Berijamote Esperen (maturité mars el 

 avril !i dont la couleur légèrement jau- 

 nâtre indique la maturation; et cependant 

 notre fruitier réunit toutes les conditions 

 indispensaijles pour une bonne et longue 

 conservation. 



Les Beitrri d'Hardenpont ipseudo . à'Are.n- 

 herg) sont mûrs en grand nombre ; les Fasse- 

 Colmar et les Bergamote Xanot commencent 

 à entrer en ligne. Donc, par une circon- 

 stance exceptionnelle, ces jours derniers 

 une dégustationd'élude nousa permis d'éta- 

 blir une comparaison entre les qualités de 

 ces divers fruits, à juste titre, réputés les 

 meilleurs. Certes, la Bergamote Nanot n'est 

 pas supérieure à toutes ces poires d'élite, 

 mais elle est, sans conteste, leur rivale et 

 elle surpasse, et de beaucoup, toutes les va- 

 riétés demi-fines qui sont légion en ce mo- 

 ment (lin novembre). 



Un fruit si parfait devrait se trouver d»ns 

 tous les jardins! 



Sympathique Moniteur d'Horticulture, loi 

 dont la l;\cheest d'être utile à tous, va par 

 tout et dis bien à Lous les amateurs que : 



La Bergamote Nanot est une des meilleures 

 poires d'hiver. 



Le Beurré D'ffardenpontesl une sorte bors 

 ligne, mais l'arbre a des caprices, il est fri- 

 leux et généralement ne donne ses fruits si 

 beaux et si bons que greffé sur franc, et 

 cultivé contre un mur, à l'exposition du 

 midi ou du levant. Kn plein air : rien ou 

 presque rien; de plus, dans ces dernières 

 années, en certaines situations, la maladie 

 dite tavelure a détérioré plus ou moins la re- 

 colle. 



(I)0np(>ut9e procurer cette excellente variété 

 chez liruant, ^ Poilier», et chez preequc tous les 

 pâpiniérUtes on relaliou avec le Moniteur d'ilorli- 

 cuUurt. 



A. D. 



Le Dngenné d'hiver, quant à la beauté de 

 son fruit, à l'arôme exquis de sa chair beur- 

 rée et fondante, est le type le plus parfait 

 de la poire de haute qualité ; mais l'arbre 

 est délicat, et, malgré tous les soins la ter- 

 rible tavelure n'est pas toujours vaincue : 

 c'est la variété la plus attaquée par ce mal 

 hideux, à tel point que les cultivateurs qui 

 ne peuvent prodiguer à cet arbre des soins 

 entendus sont obligés de renoncer à sa cul- 

 ture. 



La Bergamote Esperen est capricieuse 

 comme les trop jolies filles : excellente une 

 année, quelquefois détestable et insipideune 

 autre année. 



Du Passe-Colniar nous ne pouvons dire 

 qu'un mot : perfection, cette poire reste le 

 triomphe de l'abbé Hardenpont, le célèbre 

 semeur. 



La Bergamote .iVa/îo^par son fruit, est peut- 

 être inférieure au Passe-Cohnar; elle n'a 

 pas sa forme si jolie, ni cette robe dorée 

 parfois si richement empourprée et puis, 

 léger défaut qu'elle partage du reste avec 

 d'excellentes poires, elle présente quelques 

 graviers près de la columelle. 



En effet, la Bergamote Xanot n'a pas une 

 brillante parure, à la maturité sa colora- 

 tion est jaune verdâtre, parsemé de nom- 

 breux petits points gris. 



En revanche, elle a, sur le Paxse-Colmar, 

 l'avantage d'une plus longue durée. 



Elle est d'une belle grosseur, à condition 

 de ne conserver qu'une ou deux poires S 

 chaque bouquet (suivant le nombre de 

 ceux-ci) qui, souvent sont composés de 

 quatre à huit fruits noués. 



Sur cognassier, le fruit est sensiblement 

 plus gros que sur franc et sou goût est en- 

 core plus relevé. 



ta chair est absolument fomitinte ; déguster 

 ce fruit, r'e«f /« hnire et non le manger, c'asi 

 savourer une eau agréablement p.irfumée. 

 et sucrée, délicieusement rafraicbispante. 



L'arbre es-t vigoureux el des plus fertile 

 sur lotis sujets; son port est é'ancé, pyrami- 

 d-il ; son bois, fourni, forme très bien les 

 diverses petites branches fruitière-, tt les 

 fruits se développent très bien en plein air. 

 Aussi convient-il spécia'ement pour pyra- 

 mides, fuseaux el toutes les autres l'ormes, 



