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^ocf) trfniqct .Tufmfrffamffit fchcnft man ten Äcr; 

 nc I f icfdicn. ?,nat bcfiM auä) »cn ihnen bif nörblidv 

 Ofcuc "iSelt ihre eigenen 'Xrtcn ; noijbem octbicnt nur uns 

 ferc i'urcpäifchc Kvt (Corniis iiiascula) binfichtlicf) il^cr 

 Jnictit ,'fufmfrffamfcit, unb bn6 um fo mi-hr, alg fi'c neben 

 ihren fonj^inen fcharlndirothen Jrüchten auch folchc »cn he((= 

 gelber Jarbe heroocbringt, bie etroa^ größer alä jene unb 

 nicht ganj f" f^uer fein feilen. 3n friilerer 3eit, M bef; 

 fere grüchte in ben Sßereiniiiten ©tiiaten noch feiten waren, 

 tjerirenbete man bie J?ornelfirfd)e ju oerfdiiebenen Genfer; 

 Pen, in i^erbinbunii mit '.'fepfeln unb SSirnen aber ;iu Qi- 

 btr. 3roeifelhaft ift eS jebcdi, fei^t Julier hinju, ob biefe 

 Jrurf)t populärer mer&en irirb, fofcrn nidit beffere syarieta-- 

 ten rtig bie befannten iiejitd^tet reerben. 



Um fo bebeutuni^^DolIer ifr bie ^reifelbeerc gen)ür= 

 ben. (5^ gibt in ben ^bereinigten ©tnaten 3 'Jlrtcn: bie 

 eurcpaifrfjc ^iüfooSbeete (Vacriniiim Oxvcoixos), roeldie audi 

 in ten nbrblidien Staaten häufig ifi, bie gemeine amerifa; 

 nifdic ^Preiselbeere (V. iiiaciocariion) unb bie S5ufrti=''])rei= 

 pelbcere (V. erytlirocarpon) aug äJirginien unb Oiorbcaro; 

 lina. ^ie gemeine amerifanifdie ''Preiiielbeere fanben bie 

 erften Vfnfiebler in fold)em Ueberflu^, bap eine (5ultur un= 

 nbthia mar. *0?it ber 3unahme ber S5e«ölfetung lebod) 

 fühlte man fidi gebrungen, bie ^Jiatur ju unterffü^en ; unb 

 biefe erfien Culturuerfudie fallen fdion in baä erfte 3al'r- 

 ächnt unfereg 3al'cbunbertg, in iveldiem fte ein dapita'n 

 Jpenrp i)aU ^u S3arnfiable in ?1?affadnifet^ unternahm. 

 iDennod) blieben biefe iüctfudje biS j" ^f" 3ahren 1835 

 unb IS40 oerein^elt. Seit biefer 3eit aber hat fidi bie 

 ^reipelbeec;(5ultur fo ausgebreitet, bap fd^on 3^aufenbe »on 

 ■»Tecfern mit biefem njertlDollen ®traud)e bepflrtn5t finb- 

 (5g prägt ftd) batin ber ganje praftifd)e ®inn beg OJotb-- 

 amcrifanerg auS. Senn nid)t nur, bn^ einzelne ^riüat; 

 perfcnen fid) biefer Kultur iribmen, haben fid) aud) größere 

 @ifellfd)aften mit bebeutenben ©elbmitteln ju ihrer ÄuS; 

 breitung gebilbet. 3Mcfe iJhat ift um fo groper, alS hier: 

 burdi oielc Sanbereien, bie fonjt SiJüfteneien geblieben mä: 

 ren, in blühenbe ©arten »ecreanbelt reorbrn finb. ©erabe 

 bie früher fo ungefunben feud)ten ÜJicberungen mit ihren 

 oerpefienben 9}?:nSmen tragen nun ein bcbeutenbes (Japital, 

 inbcm fie ben fWacft mit fcftlidien Jrüditen verforgen, ben 

 9(ationalrooblfranb erhöben unb jugleidi gefunbc r^rte fdiaf; 

 fen. i9?an würbe iai gar nidu nerfiehen , »venu Julier 

 nidit eine genauere SSeredmung ber Culturfoflen unb ber 

 Erträge mitgctheilt hätte, iiiernad) beredjnet fid) j. S3. in 

 iWaffad'ufettä ber "Preig besS ÜanbeS pro '.'fcfer auf 12 Soll., 

 feine Jpertiditung unb 9?einiguna auf lOOSolI., ba« ^flan-- 

 5en auf 5ü SoU., bie Cultur pro ^ahr auf 10 Soll., 

 im ©anjen auf 1"2 Soll. Sahingegen beträgt ber ^erth 

 ber (Jrntc im »ierten jähre 300 SSufhcl pro '.'(cfer, ba« 

 S3ufhel ju 2 Soll. 50 Centö gered)net. 3" Connecticut 

 btre^net fidi ber burd)fd)niftlidie Ertrag auf 175 bi« 200 

 SSufhel, auf forgfältig bearbeiteten l'änbereien fogar big 



400 SSufhel. ^m Staate -7Jett>norf roll eine fleine ^flan: 

 5ung fegar 220 SSufhel pro '.Tcfcr geliefert haben, '^(nber^ 

 roärtg in bemfelben Staate bradite man eg jipar nur auf 

 einen Surdifdinittgertrag »on 100 SSufnel , ferCiente aber, 

 nadi .'tbjug aller Unfojlen, von 20 »'(tfern , bie im 5abre 

 1S66 abgeerntet rourben , nodi bOOO Soll.; unb bieg um 

 fo mehr, alg ber ^reig ber Jrudit jirifdien 2 big 6 Soll. 

 |uii Sufhel fdiwanft. 



■.'die biefe ?5?ittl)eilungen beäiehen fidi nur auf bie ein= 

 heimifdte ''Preiselbeere V. macrocarpon. ?enn fie ifi 

 nid)t allein non allen einheimifdien bie befte, fonoern foll 

 audi lebe anbete frembe an SBohlgefdimacf übertreffen. (Sine 

 *Preipelbeer5''Plantagc wirb aug biefem ©runbe alg ein blei^ 

 benbeg Äapital angefehen, bag lebenglänglidie 3infen trägt, 

 trenn fie mit ber gehörigen i^erfidjt gepflegt wirb. ''^Jiebec: 

 liegenb, wie bie ''Pflanje wädifl, fommt eg wefcntlid) bar- 

 auf an, ihr 'iBurjelfnPem su beförbern, bamit fie auf ber 

 Srbe fortfried)en, fidi nad) allen Seiten hin »ermebren 

 fann. 3Rnn erreicht bag einfadi, inbem man bie 3wcige 

 mit (Srbc bcbecft, bereu SSewurjelung ju flccfen fdieint. 

 Sabei ifi ein naffer SSoben unerläglidi. Senn obwohl bie 

 ''Pflanje audi auf bodigeleicncn Stellen oorfommt, entfaltet 

 fte ibre ganje 'Oiatur bodi etft auf feud)tem Untergrunbe. 

 (5g gilt folglid), bie SSeete fort unb fort mit Sßaffer ju 

 ocrforgen, fo aber, bafi fte nidit tion ber SDBinterfälte lei; 

 ben. Um bicfeg jU »erhüten, fe&t man fie im Sffiintcr 

 liänjlidi unter %'affer , aditet aber barauf, ba^ bie Jrüh; 

 jahrgfrb'fle oon ber SSlüthe abgehalten werben. Siefeg wirb 

 burdi bag JfblafTen beg 'iBafferg big auf etwa 2 3oll er-- 

 reidit. dluv bo, wo bie Jrbfte oft unb fireng tvieberfehren, 

 läSt man bie ''Pflanjcn gänjlidi unter ^öaffer unb t)er56'gert 

 baburd) bie SSlütbcjeit big ju ber gefabrlofen 3'ibcegjcit- 

 Sie ''Pflanjc ertragt aud) bie SSewäffecung , fo lange bag 

 "fiSaffer falt ift, ganj gut, 2 big 3, ja felbfi 4 big 5 ^o- 

 nate hinbutdi. Sie meifie üufmerffamfeit erforbert eine 

 junge ^Pflanjung ; fte will forgfältig oon Unfraut gereinigt 

 fein, .^aben fidi aber bie ^flanjen er(l ju sperren beg l'nn: 

 beg gemadit, fo ift wenig (Kultur evforberlidi. 



Sag (?5lcid)e ift ber gall, n)enn man fich einer .^odi; 

 lanbfultur befleipigt. 3" biefem galle pflegt man, um bag 

 Unfraut üon vornherein ju erfticfen, Sägcfpähne auf ben 

 ^^oben ^u bringen, ^fber audi bann hat man barauf jU 

 fehen , iia^ ber SSoben, ein leiditer fanbiger ober lehmattigcr, 

 ein feuditer fei, ber um fo beffer wirb, je mehr man ihn 

 mit 'i'JJoorerbe «ermifdM'n fann. liuf biefe Söeife jüditet 

 man bie ''Preiselbeere in Oerfdiiebenen Sorten: halb mit 

 grünlidi: gelben ober weijien, halb mit rothen ober bunfel' 

 purpurrothen Jrüditen. 3ni ?fllgemeinen unterfdieibet man 

 Vier .^auptfcrten : bie Äirfdi;, SSuglcj, ©locfen: unb groSe 

 Preiselbeere. Sie erfterc hat eine unregeImäSig = fuglige 

 Jorm, bie in ber legten 2ftt, beren Jrudu alle anbern 

 an (*$röSe übertrifft, ju einer rcgelmäSigen firfd)artigen 

 trirb. Sie SSugles^PreiSelbecre hot eine birnförmige @e= 



