84 



geiilliiiiiillch vcnindert, eingesclinürl, zackig (offenbar durch 

 Mangel der wässerigen Beslandlhcile des BInfes exosmoliscli 

 verändert, Ref.), und zugleich bei der Kalze und dem Kanin- 

 chen den Farbestoff des Blutes thcilwclse Im l'lasma aufge- 

 löset. Der Verf. erklärt diese Blulblascn für abgestorben, und 

 leitet den Hungerlod zunächst von diesem abgestorbenen Zu- 

 stande der Blulblasen ab, durch welche keine Belebung des 

 Nervensystems erfolgen könne. Simon, ßellräj,c. 1843. 

 Heft V. p. 567. 



C. Haas, Die Verdauung des Menschen im gesunden und 

 kranken Zustande. Linz 1843. 8. 



Von Blondlot ist ein grösseres Werk über die Ver- 

 dauung erschienen: Trailc analylique de la Digestion. Nancy 

 1843. 8., in vrelchem er alle Vorgänge und Vcrändcrcingen 

 der Nahrungsmittel In dem Nahrungscanalc nach eigenen Beob- 

 achtungen darstellt. So geordnet und kenntnissreich auch die 

 ganze Schrift ist, so kann man doch nicht sagen, dass sie 

 gerade sehr viel Neues enihäll. Die intcressanteslc Thalsache, 

 welche sie enthält, ist offenbar die gelungene Anlegung einer 

 Magenfislel bei Hunden, wodurch es RIondlot nicht nur 

 möglich wurde, stets Magensaft In hinreichender Menge bis zu 

 100 Grammen auf einmal zu erhallen, sondern auch die Ver- 

 änderungen der Nahrungsmillel Im Magen und ausserhalb des 

 Magens zu studiren. Was den Magensaft belrilTt, so fand er 

 ihn zwar auch sauer rcaglrend, schreibt aber diese Reaklion 

 dem sauren phosphorsauren Kalke zu. indem er keine andere 

 freie .Säure fand. Das eigentlich Tliälige des Magensaftes Ist 

 auch nach ihm ein organisches Princip, dessen Nalur noch 

 nicht näher bekannt isl . welches aber bei Gegenwart einer 

 Säure, gleichviel wchdir. und in einer Temperalur von 4 — 40° 

 C die Auflösung der Speisen bewirkt. Namenilich sind es 

 die .sllcksloffhalligcn isomerisohen Subslanzen. welche zu Ihrer 

 Auflösung die Einwirkung dieses Principes bedürfen; Zucker, 

 Gummi. Peclln elc. werden nicht anders wie auch in Was- 

 ser, oder gesäuertem Wasser aufgelöset, aber nicht verändert; 

 andere, wie die |)arcnchymalösen Vegelabllien, werden durch 

 die vereinigle W'irknng des gesäuerten Wassers, der Wärme 

 und der Bewegungen das Magens in einen Brei verwandelt. 

 Von unorganischen Subslanzen ist es nur der Kalk der Kno- 

 chen, der durch die kalalytischc (?) Kraft des IMagensaftes 

 ohne Zersetzung fein verlbeilt und in ein Pulver verwandelt 

 wird. Mit der Galle nnd dem pancrealischon Safle hat sich 

 der Verf. nicht viel befasst. Erslere erschelnl ihm nur als 

 eine schleimige Flüssigkeit, allein chaiaklerisirt durch einen 

 Farbcsloff und eine eigene bittere Subslanz. welche ihm den 



