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Infusorien entwickeln. Besonders sollen dieselben bei den 

 Pflanzenfressern sehr zahlreich sein, bei den Wiedeikäuern 

 vier, bei dem Pferde sieben 7,uni Tbeil neuen Specics ange- 

 hören, und bei ersteren civva den fünflen Tlieil des Gewichtes 

 des Inhalles des ersten und zweiten Magens nach einer ge- 

 wöhnlichen Fütterung betragen. Im diitlen und vierten Ma- 

 gen, so wie in den Eingeweiden sollen sie verschwinden und 

 nur ihre leeren Panzer zurückbleiben, woraus zu schliessen 

 sei, dass auch die Pflanzenfresser zu einem grossen Theil von 

 animalischer Nahrung lebten. 



Versuche von Sandras und Bouchardat über die Ver- 

 dauung haben nach dem Belichte einer Commissiou der Aka- 

 demie einer Seils nur die bekannte Wirkung schwacher Säu- 

 ren und des Magensaftes (resp. Pepsins) zur Auflösung stick- 

 stoffhaltiger Nahrungsmittel nachgewiesen. Anderer Seits zeigte 

 sich die Behauptung, dass diese im Magen aufgclöseten StolTe, 

 der Leim, das in Milchsäure umgewandeile Arnylon und Stär- 

 kemehl durch die Venen des Magens, und nur die Fette durch 

 die Lymphgefasse des Darmes aufgenommen würden, und vor- 

 züglich allein den Chylus ausmachten, uiclil hinlänglich be- 

 wiesen. (Comptcs rendus. 1843. Janv. No. 5. p. 253.) 



Bouchardat und Sandras, Recherchos sur la digestioii 

 et l'assimilation des coips gras etc. — Annales d. scienc. nat. 

 T. XX. 1843. p. 169. — Comptes rendus. T. XVII. p. 296. 

 — Nach den Versuchen dieser Beobachter sind die Lymph- 

 gefasse des Darms fast ausschliesslich dafür bestimmt, die fet- 

 ten Substanzen aus dem Darmcanal aufzunehmen. Der Chylus 

 besteht nur aus Fett und Serum; er ist immer alkalisch, wäh- 

 rend der Inhalt des Darms sauer ist. Der Galle schreiben sie 

 keinen andern Einfluss zu, als die feine Verlheilung der Felle 

 und dadurch deren Absorption zu begünstigen; keine ihrer 

 Bestandlheile, ausser etwas Choleostearin, gehen in den Chy- 

 lus über. Die Ilauptfunktion der Leber besieht nach ihnen 

 darin, den Organismus von einem Uebermaass fetter Bestand- 

 lheile, des Choleostearins, Farhestoffe, Harze etc. zu befreien. 

 In dem Blute ist niemals viel Fett enthalten. Die leicht- 

 schmelzbaren Fette werden leichler absorhirt, die schwer- 

 schmelzbaren schwerer, und finden sich ebenso wieder in dem 

 Blute. Stearinsäure, womit Hunde gefuttert werden, findet 

 sich im Blute als Wargarinsäure. Das Blut des Hundes ent- 

 hält ausserdem einige llüchligc Ocle, welche wahrscheinlich 

 durch Oxydation der fetten Bestandlheile der Nahrung ent- 

 stehen. Ferner befindet sieh Choleostearin darin, welches, so 

 wie Olein- und Margarinsäure, in Verbindung mit Natron 

 durch. die Leber aus dem Blute ausgeschieden wird. Die 



