—_ 343 — 
So ist leicht verständlich, daß über eine große Reihe auch einheimischer 
Pflanzen noch Unklarheit herrscht, daß früher eine Reihe von Pflanzen für giftig 
gehalten wurde, welche man später als ungiftig erkannte und umgekehrt. 
Die Hundspetersilie wurde in den meisten botanischen Werken bis in die 
neuere Zeit herein als „sehr giftig‘ bezeichnet, während sie höchstenfalls schwach 
giftig, in kleineren Mengen genossen wohl ‚unschädlich‘ ist. 
Dr. Kanngießer-Braunfels erwies durch Selbstversuch, daß die Beeren von 
Lonicera X ylosteum, welche in allen Lehrbüchern als giftig bezeichnet werden, an- 
scheinend völlig harmlos sind. Oder sollten sie nur für ihn unschädlich sein, der durch 
zahlreiche Erprobungen von Pflanzengiften am eigenen Körper eine gewisse Jmmunität 
erlangt haben könnte, und etwa für den gegenüber Giften überhaupt viel empfind- 
licheren kindlichen Organismus nicht ? 
Sind doch selbst die Beeren des schwarzen Nachtschattens entweder nicht 
stets oder nicht für jedermann giftig! 
Angesichts aller dieser Umstände wird man bei Aufstellung einer Liste von 
Giftpflanzen wohl einzig so verfahren können, daß man in dieselbe vorzüglich jene 
Pflanzen aufnimmt, in denen die Chemie das Vorhandensein unzweifelhaft giftiger 
Stoffe nachgewiesen hat. Man wird keinen allzu großen Wert darauf legen dürfen, 
ob die Pflanze in manchen Fällen auf bestimmte Personen wenig oder nicht wirkte, 
sei es weil gerade das betreffende Pflanzenindividuum giftarm war oder weil die Ver- 
suchsperson besonders widerstandsfähig war, sei es selbst, daß die Pflanze normaler- 
weise nur geringe Mengen eines (jedoch mit Sicherheit) giftigen Stoffes enthält. Denn 
in letzterem Falle wird bei Verfütterung größerer Mengen eben doch die Giftigkeit 
offenbar werden. 
Demnach wäre z. B. Aethusa Cynapium als Giftpflanze zu bezeichnen, da 
sie, wie es scheint, doch geringe Mengen von Coniin enthält, obschon es vielleicht 
möglich ist einige Exemplare ohne gesundheitliche Schädigung zu verspeisen. 
Dabei ergibt sich freilich eine Schwierigkeit. Bezeichnet man nämlich alle 
jene Pflanzen als giftig, deren Genuß in einigermaßen größerer Menge zu mehr oder 
weniger schwerer Erkrankung des Menschen führt, so wäre die Liste der Giftpflanzen 
eine sehr große. Vor allem müßten wohl unsere sämtlichen Genußmittelpflanzen 
dazu gerechnet werden. Sind auch nicht alle von der hohen Giftigkeit z. B. des Tabakes, 
„giftig“ im strengsten Sinn sind wohl alle. So genügt u. U. nach Lewin der Genuß 
von vier Stück rohen Zwiebeln um eine schwere Erkrankung herbeizuführen. Ver- 
giftungsfälle durch Kaffee sind bekannte Erscheinungen, Muskatnußvergiftungen 
auch schwerer Art sind eine ganze Reihe bekannt geworden, man kennt Wald- 
meistervergiftungen usw. usw. Man darf so weit gehen zu sagen, daß der „Genuß“, 
welchen die Genußmittel bieten, eben in einer leichten Jntoxikation zu suchen ist, 
daß leichte Jntoxikation und ‚Genuß‘ hier identisch sind. 
Es wird also die Praxis eines Handelsverbotes mit Giftpflanzen sich nicht 
auf die „giftigen“ Genußmittelpflanzen erstrecken können. Aber die Zahl dieser 
Genußmittelpflanzen, wo nicht zu vermindern, so doch auch nicht zu vermehren 
wird der verständige Gesetzgeber bestrebt sein müssen, d. h. er muß prohibitiv den 
freien Handel auch mit leichter giftigen Pflanzen, soweit sie nicht bereits anerkannte 
Genußmittelpflanzen sind, beschränken. Die Bezeichnung der objektiv giftigen, aber 
frei zu lassenden Genußmittelpflanzen durch das Gesetz und die Beschränkung des 
Handels mit den übrigen giftigen Pflanzen würde ein Analogon finden in einem 
bereits jetzt bestehenden Zustande. 
So ist zur Bierbereitung ausschließlich die Anwendung des Hopfens gestattet, 
die Anwendung jeden anderen Bitterstoffes aber strenge verboten. Es liegt hierin 
sogar eine Härte insoferne, als in früheren Jahrhunderten die Anwendung anderer 
Bitterstoffe (Wermut und andere Artemisiaarten, Kalmus, Jmperatoriawurzel, Enzian 
usw.) und einer ganzen Reihe anderer Pflanzen bzw. Pflanzenteile zur Bereitung 
gewisser Spezialbiere von teils wohl recht angenehmem Geschmacke gebräuchlich 
und gestattet war, 
