LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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pourpre. De l'avis unanime des orchidophi- 

 les anglais, on n'avait pas depuis longtemps 

 exposéà Londresune Orchidéehybride au si 

 attrayante et remarquablement belle. 



TnE Wooni.ANns Orcuids. — Sous ce litre, 

 M. Frederick ftoyle a publié, dans un su- 

 perbe volume de luxe, la description dé- 

 taillée delà fameuse collection d'Orchidées 

 de R. H. Measures Esq., Tbe Woodlands 

 près Londres. Cet intéressant album qui 

 est édité par la librairie Macmillan et Cie à 

 Londres renferme avec ses 274 pages de 

 texte, seize superbes et grandes chromo- 

 lithographies qui représentent fidèlement 

 quelques-unes des admirables Orchidées 

 rarissimes de cette célèbre collection. 



Cet ouvrage ne traite pas de la culture, 

 mais il donne ladescription des principales 

 espèces ainsi que des nombreuses variétés 

 de choix qui composent la collection de ce 

 grand orchidophile. Bien qu'il soit écrit 

 en anglais, ce volume, qui est élégamment 

 relié, et mérite d'avoir sa place marquée 

 dans la bibliothèque detouslesorchidophi- 

 les, qui pourront y puiser des indications 

 qu'ils chercheraient en vain dans d'autres 

 ouvrages. L'histoire, la découverte, ainsi 

 que l'introduction en Europe d'une grande 

 partie des Orchidées exotiquesest, par contre, 

 traitée en détail et d'une manière intéres- 

 sante et instructive, une raison qui devrait 

 déjà, à elle seule, engager tontes les person- 

 nes qui s'intéressent à ces belles épiphytes 

 à se procurer cet album, dont un certain 

 nombre d'exemplaires est mis en vente par 

 la librairie Macmillan et Cie, à Londres, 

 pour le prix d'une guinée ou de 26 fr. 50 c ; 

 car endittérature horticole, nos voisins 

 d'outre-Manche font aussi grandiosement 

 les choses. 



Dictionnaire iconographique des Orchi- 

 dées. — La 40 e livraison de cette intéres- 

 sante et importante iconographie renfer- 

 me les planches des Orchidées suivantes: 



Blet la byacinthina;— Bulbopyjillum Loblii, 

 var. Natteske, une curieuse orchidée de Java 

 — Gatlleya superba ou C. violacea ; — les 

 Chysis Isevis et Limminghei ; — Cgpripedium 

 Kubele, un magnifique hybride entre les 



C. œnanthum Mgerjfûm et C. Youngianum ; — 

 Qrammatophyllum Et/isi, une belle espèce de 

 Madagascar; — Laeliocattlleya Canhomiana, 

 \a.r. a/ba, un superbe métis;— LyeasU Miche- 



lia na ; — Polystuchya pubescens. ; — le remar- 

 quable Schomburglna Thomson iana; — Trirho- 

 pilin for misai le superbe Vanda Miss Joach-im , 

 un hybr. des V. teres et V. Hookeriana. 



Otto Ballif. 



LES FRUITS A L'EXPOSITION 

 D'ÉPERNAY 



{Suite.) 



Si la pomme Calville blanc est à juste titre 

 la plus renommée des pommes dites de — 

 jardins, — dans les vergers cette réputation 

 méritée est acquise à la pomme Court-pendu 

 plat, rouge. C'est une pomme de forme très 

 applatip, grosse ou très grosse, bien colorée 

 de pourpre rosé et de jaune d'or, attachée à 

 l'arbre par une queue très courte, et c'est à 

 cette dernière particularité qu'elle doit son 

 nom. La chair est plus ferme que celle de la 

 Calville blanc, mais, en revanche, elle est plus 

 juteuse, plus sucrée, plus parfumée. D'une 

 rusticité parfaite, ce fruit ne connait pas la 

 tavelure, et au fruitier, si on n'y a rentré que 

 des fruits sains, on peut les conserver les 

 unssur les autres, trois ou quatre d'épais- 

 seur, avec la plus grande facilité pendant 

 toute la durée de la maturité, soit de janvier- 

 février en avril-mai. 



L'arbre est de vigueur modérée et de fer- 

 tilité constante; il fleurit en juin, et, par 

 conséquent, est peu exposé aux atteintes 

 des gelées tardives. Le branchage est tou- 

 jours trop fourni, c'est dire qu'il ne faut pas 

 négliger l'élagage. 



La Pomme Court pendu plat rouge est la plus 

 délicieuse de toutes les pommes lorsqu'elle 

 est cuite au four, soit au naturel, soit au 

 beurre. Elle sert aussi à fabriquer la plus 

 exquise des compotes, une compote rosée et 

 transparente ; et, de plus, elle subit le sé- 

 chage très rapidement. 



En un mot, variété de tout premier ordre, 

 qui ne peut manquer nulle part et qu'on doit 

 toujours rencontrer en plusieurs exemplai- 

 res dans tous les vergers. Ne se cultive réel* 



