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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



Sur les pêchers en plein vent, on sup- 

 prime les ramifications qui ont déjà fruc- 

 tifié et on raccourcit les rameaux de l'année 

 qui doivent fructifier. 



La taille du pêcher est basée sur les 

 principes suivants : 



1° Les boutons à fleurs se forment sur 

 les rameaux de l'année et les fruits se dé 

 veloppent sur les mêmes rameaux durant 

 leur deuxième végélation. 



2° Un rameau qui a produit une pèche ne 

 f nidifie pas une deuxième fois; il est donc 

 nécessaire de faire développer à sa base un 

 nouveau rameau dit de remplacement qui 

 pourra fructifier l'année suivante. 



Pour appliquer ces principes, on taille 

 les divers rameaux à fruit des pêchers en 

 espalier comme il suit : 



Bouquet de mai ou cochonnet. — Petit ra- 

 meau portant de nombreux boutons à fleurs 

 avec un oîil au sommet. Ne se taille pas. 



Chiffonne. — Rameau grêle garni de bou 

 tons à fleurs et terminé par un oeil. Ne se 

 taille pas. Il existe quelquefois un ou deux 

 yeux à la base; dans ce cas, la couper au- 

 dessus de trois ou quatre boutons. 



Rameau fruit. — Rameau de grosseur 

 moyenne présentant sur toute sa longueur 

 des yeux et des boulons. Couper de manière 

 à conserver trois ou quatre boutons, ou 

 bien si les boutons sont très éloignés de la 

 base, n'en conserver qu'un ou deux. 



Rameau abois. — Rameau ne portant que 

 des yeux à bois. Le tailler à deux yeux s'il 

 est faible et à quatre ou cinq yeux s'il est 

 fuit. 



Gourmand. — Rameau gros et vigoureux 

 ayant souvent des rameaux anticipés vers 

 son extrémité. On le taille long à cinq ou 

 dix yeux. 



Coursonnes. — Ramification ayant fruc- 

 tifié el portant des rameaux à fruits ou à 

 bois ou des bouquets de mai. 



1° Couper la coursonne immédiatement 

 au-dessus du rameau à fruit inférieur, et 

 tailler ensuite ce remplacement à trois ou 

 quatre boutons. 



2° Si la coursonne n'a pas remplacement 

 à sa base, tailler le rameau qui s'est déve- 

 loppé plus haut, à deux yeux s'il est à bois 

 et à trois ou quatre yeux s'il esl à fruit. 



3° Lorsque la coursonne porte deux rem- 

 placements, l'inférieur à bois et le supé- 

 rieur à fruit, appliquer la taille dite en 

 crochet; couper le rameau inférieur à deux 

 yeux et le rameau supérieur à Irois ou 

 quatre boutons. 



4° Si la coursonne présente des bouquets 

 de mai, la tailler au-dessus de deux ou 

 trois bouquets. 



Vieilles coursonnes. — Les coursonnes al- 

 longées outre mesure seront rajeunies en 

 les rabattant au-dessus du rameau qui se 

 développe quelquefois à sa base. 



J. Najnot, 



Directeur de l'École nationale 

 d'norticulture de Versailles. 



[Lï 'Agriculture nouvelle.) 



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BIBLIOGRAPHIE 



Les arbres, arbrisseaux et arbustes à fleurs 

 de plein air, par Charles Baltet (4 e édit.), 

 1 b;och., 32 p., fr. 60, chez l'suleur, à 



Troyes. 



L ' Amiuairebelge de V horticulture, de l'arbori- 

 culture, de la culture maraîchers et des industries 

 qui s' y rattachent pour 1902, vient de paraître 

 (1 fort volume, prix 3 francs, à l'administra- 

 tion, 15 Coupure à Gand (Belgique). 



C'est une publication très utile pour le 

 commerce horticole. La première partie 

 contient tous les renseignements généraux, 

 concernanlFadministralion de l'agriculture, 

 la liste des établissements d'instruction, les 

 sociétés avec leurs présidents, les publica- 

 tions horticoles belges et étrangères, les 

 renseignements relatifs aux rapports inter- 

 nationaux et tarifs douaniers, les program- 

 mes officiels des cours, etc. 



La deuxième partie donne la liste com- 

 plète, avec adresse, de tout ce qui se ratta- 

 che à l'horticulture belge. 



C'est indispensable à qui veut se créer 

 des relations en Belgique pour vente ou 

 pour achat. 



