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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



Pour hâter la maturité des Figues, tou- 

 cher l'œil avec un petit pinceau imprégné 

 d'huile d'olive. 



Si la sécheresse se fait sentir : arroser 

 les arbres fruitiers, étendre des toiles de- 

 vant les arbres fruitiers en espalier pour les 

 garantir contre les déprédations des oi- 

 seaux, etc. 



JARDIN POTAGER 



Continuer le sarclage, les arrosages et la 

 récolte. 



Repiquer le plant de choux, choux- 

 fleurs, poireaux etc. 



Tailler les cucurbitacées, et mettre des 

 tuiles ou planchettes sdus les fruits pour 

 les isoler de la terre. 



Continuer les semis de radis, malades, etc. 



Pincer les tomates à plusieurs reprises 

 pour éviter la maladie. Les arroser au pied, 

 après le coucher du soleil. 



Nouer les liges des oignons pour faire 

 grossir les bulbes et arracherles échalottes, 

 l'ail, etc. 



Récolter les graines sur les plus beaux 

 sujets. 



Butter le céleri et lier les salades pour 

 les faire blanchir. 



Serres 

 ORANGERIE — CONSERVATOIRE 



Peu de travaux; nettoyer, ombrer, aérer, 

 arroser, et surveiller les plantes restées en 

 serre. 



Jel Cbaurê. 



LES POIS A FLEUR VIOLETTE 



La culture du Pois est une des plus im- 

 portantes, avec la prune d'Enté, dans le dé- 

 partement de Lot-et-Garonne. 



Elle s'étend principalement au bord du 

 Lot, de la vallée d'Aiguillon à Villeneuve. 



Depuis quelques années, la cuit ure du pois 

 pour conserves a pris un grand développe- 

 ment dans le pays, et bienque la récoltesoit 

 annoncée comme des plus belles pour la 

 campagne prochaine, il paraît cependant 

 que la renommée de cette culture serait me- 

 nacée d'un danger par suite du mélange de 



Pois gris à fleur vio1ette(Pisum sativum arvense) 

 vulg. Bisaille ou Pois à fourrage! 



A cette occasion le bureaucluComiced'Agen 

 vient de publier l'avis suivant, que nous re- 

 produisons in extenso dans l'intérêt des pro- 

 ducteurs : 



« Plusieurs fabricants de conserves ont 

 organisé des unnes très importantes en vue 

 de la préparation, sur place, du pois de Ville- 

 neuve; les débouchés créés par ces maisons 

 peuvent devenir énormes etcontribuer, dans 

 une large proportion, à la forlun'e du pays ; 

 mais tous ces fabricants se plaignent amè- 

 rement du préjudice qui leur est causé par 

 le mélange de « Pois gris à fleur violette » et 

 du discrédit qui menace cette production, si 

 les cultivateurs ne surveillent pas attentive- 

 ment leurs cultures. 



Le comice renouvelle, en conséquence, la 

 recommandation d'arracher impitoyable- 

 ment, au moment de la floraison, tous les 

 pois à fleur violette. 



« Il insiste auprès de ses lecteurs et adhé- 

 rents pour le seconder dans cette œuvre de 

 conservation de la fortune publique et en- 

 gager fortement leurs voisins et amis à pro- 

 cédera cet arrachage. 



« Il prie les maires de toutes les commu- 

 nes de l'arrondissement de faire publier 

 cette recommandation pendant plusieurs 

 dimanches consécutifs, et invite les institu- 

 teurs et institutrices à signaler ce danger 

 aux élèves et aux parents. » 



En même temps, le comice de Villeneuve 

 informeles Associationsagricoles des régions 

 voisines-: Société d'encouragementel Comice 

 agricole d'Agen, Sociétés d'agriculture de 

 Montauban et de Cahors, d'avoir à en pré- 

 venir les propriétaires des cantons limitro- 

 phes de Lot-et-Garonne, d'où il paraît que 

 viennent en grande partie les Pois gris à 

 fleur violette. » 



Nous ajouterons, pour notre part, que ce 

 pois, cultivé pour fourrage ou nourriture des 

 oiseaux et volailles a toujours été proscrit 

 des cultures maraîchères, oùon ne cultive que 

 les diverses variétés à fleurs blanches, et 

 que le mélange du Pois gris aux pois ven- 

 dus pour la consommation est une trom- 

 perie. 



OMnis. 



