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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



nier, où la grâce et l'élégance disparais- 

 sent sous des tailles, des pincements et des 

 tontes impitoyables. 



Faisons de la mosdicalture, mais réser- 

 vons une bonne place pour le mélange. 



N. Ducbesne. 



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LES FRAISES A PARIS 



La culture de la Fraise s'est rapidement 

 répandue autour de nos grandes villes : 

 Paris, Lille, Rouen, Brest, Nancy, Orléans, 

 Bordeaux, Dijon, Marseille, etc. 



Dans le Centre, la Bretagne, la Provence, 

 entre Carpentras, Pernes et Monteux ; 

 dans le Var, autour d'Hyères, des centaines 

 et des milliers d'hectares sont occupés par 

 le fraisier. 



Dans les environs immédiats de Paris, 

 plusieurs milliers d'hectares de fraisiers 

 s'étendent sur les communes baignées par 

 l'Yvette, la Bièvre et l'Orge. 

 4 La fraise est. sans contredit, le fruit qui 

 se vend le mieux et celui qui arrive en plus 

 grande quantité à Paris, 



Les forts arrivages aux Halles (mai et juin) 

 durent six semaines. Les fraises du midi de 

 la France arrivent les premières parcbemin 

 de fer pendant 21 jours. Puis ces arrivages 

 cessent et sont remplacés par les apports 

 directs, au moyen de voitures, des fraises 

 plus tardives des environs de Paris, et dont 

 la saison dure également trois semaines. 



On évalue à 13 millions de kilos environ, 

 nous dit le Bulletin des Halles, la quantité 

 de fraises amenées annuellement à Paris 

 par voies ferrées et vendues, soit au pavillon 

 de gros n° 6 des Halles, soit dans le réri- 

 mètre de notre grand marché central, par 

 environ 80 commissionnaires et par 50 ap- 

 provisionneurs du Carreau. 



A ces 13 millions de kilos viennent 

 s'ajouter 5.GOO.O0O kilos apportés directe- 

 ment par les cultivateurs de la région pari- 

 sienne, soit un total de 18.600.000 kilos par 

 an. Qu'en sera-t-il cette année avec la mau- 

 vaise' saison? 



Ces chiffres, fournis par M. Ladeuil, pré- 

 sident du Syndicat des mandataires à la 



vente en gros des fruits et primeurs, et 

 M. Vigneau, inspecteur principal des per- 

 ceptions municipales, et que nous emprun- 

 tons à l'intéressante étude de M. H. Cou- 

 don : Recherches expérimentales sur la culture 

 de la Fraise dans les environs de Paris, sont 

 augmentés, après lesduux grandes saisons, 

 par les envois de Rouen, Bourg-la-Reine, 

 Saint-Cloud, etc., de petites quantités.de 

 fraisas des quatre faisons, arrivages peu 

 importants (33.000 francs), et qui durent 

 de juin à octobre. 



Ces indications montrent l'importance 

 — qu'on ignore généralement — qu'a pris 

 la culture de la fraise, dont la vente, à 

 Paris seulement, atteint de plus 10 millions 

 de francs par an, 



Malheureusement, les expéditions sont 

 grevées de frais trop lourds, soit du fait du 

 transport, soit de frais divers et trop exa- 

 gérés qui viennent fa ; re une large brèche à 

 ces 10 millions 



Omnis. 



LETTRES HORTICOLES 



A L EXPOSITION D HORTICULTURE. 



(Suite.) 



Paris, 27 mai 1902. 



Ce n'est pas un tapis de verdure qui recouvre 

 le sol de la serre, côté de l'Aima, ma chère Janie ! 

 mais un véritable tapis de fleurs aux couleurs les 

 plus vives, les plus chatoyantes. Géraniums où 

 Nonin (Hors concours) soutient sa haute réputation 

 avec Lalorraine, lilas; Carmen Sylva, blanc; Com- 

 mandant Fourgous. cramoisi ; Honoré de Balzac, 

 saumon bordé blanc; Séverine, cramoisi centre 

 jaunâtre ; Directeur Vassillière, rose magenta 

 brillant ; Constellation, rose sablé rouge ; Alsace- 

 Lorraine, blanc teinté rose ;• Admiration, saumon 

 clair; Jean Viaud, rosé; Cousine Janie, rose 

 tendre ; Alliance Franco-Russe, saumon bordé 

 blanc ; Lucien Chauré, carmin ; Mlle Lucie Faure, 

 rosé, Champ déneige, blanc ; Voie lactée, rose lilas 

 pointé carmin etc., en fleurs simples et semi-dou- 

 bles. 



Voici encore d'autres variétés que j'ai notées à 

 tort et à travers, Pink Domino, rose; Aiam Slic- 

 kiéw icz, rose ; M. A. Poirier, violet foncé; Mar- 

 guerite de L'.iyre, blanc ; Mme Bruant, panaché 

 rose; Eurêka, rouge violet foncé, etc. 



