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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



reconnaître si on a affaire à un bois abattu 

 pendant la bonne saison. L'iode étant par 

 excellence le réactif de l'amidon qu'il colore 

 fortement en violet, il suffit donc d'étendre 

 un peu d'une dissolution d'iode sur une 

 coupe fraîchement faite de l'échantillon à 

 examiner. S'il conserve sa couleur naturelle 

 et simplement foncée par l'iode, c'est du 

 bois d'été; si la teinte violette révélatrice 

 apparaît, c'est du bois d'hiver. 



Dans ce dernier cas, des raies de couleur 

 caractérisque montrent la présence des 

 cellules contenant la provision d'amidon. 



BIBLIOGRAPHIE 



Ouvrages reçus : Manuel pratique de la 

 culture de l'Artichaut, de l'Asperge et du 

 Gardon par P.aymjnd Brunet (1 vol. broch. 

 132 p. 13 fig. 2 frimes. Encyclopédie Roret- 

 Mulo, éditeur et au bureau du journal. 



La Question triti.wle, par A. M. Bellot des 

 Minières (1 br. 43 p., Féret et fils, éditeurs à 

 Bordeaux). 



Les Conifères et Taxacèes (1), par S. Mottel. 



Les Conifères, 'es rois du règne végétal, 

 occupent une assez grande place dans nos 

 cultures ornementales et même commer- 

 ciales pour ne pas voir, avec plaisir, qu'il 

 leur soit consacré un ouvrage spécial, d'au- 

 tant que depuis longtemps (1867), il n'en 

 avait pas été publié. 



Par une intéressante description, M. Mot- 

 tet nous fait faire, avec ces végétaux, un 

 voyage à travers le monde, depuis les 

 contrées les plus froides jusqu'aux... nous 

 ne dirons pas les plus chaudes, mais 

 les parties froides des chaudes ; car il est 

 démontré que les régions équatoriales sont 

 dépourvues de Conifères qui, au contraire, 

 se plaisentdans les contrées froides et humi- 

 des, et sur les montagnes des contrées chau- 

 des àdes altitudes jusqu'à 4600 m., où là on 

 constate qu'au fur et à mesure qu'on s'élève, 

 la hauteur des arbres diminue. 



L'auteur nous donne la description de 

 tous les genres et variétés connus, ainsi 



(1; 1 Vol. Rel. toile ; 174 p., i:J2grav. ; 5fr. au M. d'H 



qu'un dessin des cônes, leur emploi, leur 

 culture, leur multiplication et leurs mala- 

 dies; car comme les autres végétaux, ils ont 

 leurs ennemis. 



Tous ces renseignements, pris à diffé- 

 rentes sources sûres, seront du plus grand 

 intérêt pour tous ceux qui ont affaire à ces 

 admirables végétaux. 



Aussi ne saurions nous trop en recom 

 mander la lecture. 



Les Fleurs du Midi, par P. Granger (1). 



Depuis quelques années les cultures flo- 

 rales de la région méridionale ont pris une 

 extension énorme, pour la fleur coupée qui 

 s'expédie presque partout. Il appartenait à 

 un connaisseur du pays, M. Granger, direc- 

 teur du jardin botanique de la marine à 

 Toulon, placé mieux que qui que ce soit 

 pour connaître, d'initier ceux qui veulent 

 cultiver, et de perfectionner lesconnaissances 

 de ceux quipratiquent déjà. 



Dans cet ouvrage, nous trouvons, outre la 

 description des variétés et espèces à cul- 

 tiver, les moyens pratiques de produire 

 et de tirer parti, ainsi que les divers 

 procédés de cueillir, d'emballer et d'expé- 

 dier 



A consulter par les intéressés. 



PETITE POSTE 



M. H. à P. — La feuille que vous nous avez 

 envoyée provient d'un Grevillea robusta dont nous 

 donnons une description dans ce numéro. 



N» 810. M. D. 0. à B. — Le nom de Perce- 

 Oreille donné aux Forficules ne vient pas de ce 

 que ces insectes, si préjudiciables aux Chrysan- 

 thèmes, s'introduisent dans les oreilles humaines 

 pour les perforer, mais de ce qu'ils sont munis 

 d'une pince ressemblant à celle dont se servent les 

 bijoutiers pour percer les oreilles aux jeunes filles.. 



NOUVELLES DIVERSES 



Par arrêté du 17 juillet 1902, M. Foussat (Jean- 

 Baptiste), professeur d'horticulture à l'École pra- 

 tique d'agriculture « Mathieu-de-Dombasle » 

 (Meurthe-et-Moselle), a été nommé professeur de 

 botanique et d'horticulture à l'Ecole pratique d'hor- 

 ticulture d'IIyères (Var), en remplacement de 

 M. Drouhard, détaché au service des études tech- 

 niques de la Direction de l'agriculture. 



(i) 1 vol. Rel. toile370 p. ,158fig.,4 fr.,au M. d'H 



