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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



tine se sont servis, sont les mêmes cloches 

 coniqnes en métal signalées plus haut; ils 

 ont employé la vapeur d'eau produite par 

 les chaudières portatives que possèdent 

 tous les vignerons du pays. 



Cette vapeur est amenée par un tube 

 flexible dans une boîte circulaire très apla- 

 tie, sorte de tableau discoïde à double paroi 

 à peine écartée l'une de l'autre de un cen- 

 timètre. 



La paroi supérieure est percée circulaire- 

 ment de petits trous pour la sortie de la 

 vapeur. Ce plateau est échancré, suivant 

 l'un de ses rayons, afin qu'on puisse le pla- 

 cer au-dessous de la souehe dont le tronc 

 vient occuper l'échancrure vers le centre du 

 disque. On place la cloche conique sur ce 

 disque creux, puis on injecte la vapeur 

 d'eau et on observe un thermomètre placé 

 au sommet de la cloche. 



Lorsque la température arrive à 50°, 52 

 au maximum, on arrête la vapeur. On laisse 

 la cloche en place pendant trois ou quatre 

 minutes, puis on la retire. 



Les Pyrales surprises par la chaleur qui 

 se répartit assez vite et assez uniformément 

 dans la cloche, sortent de leurs nids et 

 viennent, en se débattant, tomber sur le 

 disque distributeur de vapeur; elles sont 

 instantanément détruites par la chaleur de 

 100° centigrades qui règne sur ce disque. 

 Celles qui, au cours de leur chute, sont 

 demeurées sur les feuilles ou qui n'ont pu 

 sortir de leurs abris sont échaudées sur 

 place. 



Dans des vignes fortement pyralées, c'est 

 par centaines sur chaque souche et princi- 

 palement sur le plateau qu'on peut recueil- 

 lir les Pyrales brûlées vives, tordues et en- 

 roulées sur elles-mêmes. Si on dépasse la 

 température limite ou le temps utile pour 

 réaliser ces effets, on peut brûler les pous- 

 ses tendres de la vigne qui brunissent im 

 médiatement. C'estun dommage peu appré- 

 ciable qui correspond à un vignage ou pin 

 cage ; ces brûlures sont surtout produites 

 par le contact du sommet de la cloche. 



Employé avec des soins convenables, ce 

 procédé est radical contre l'insecte destruc- 

 teur, et inoffensif pour les vignes. Dans la 

 pratique, l'observation du thermomètre est 



remplacée par l'emploi plus facile et plus 

 sûr d'un avertisseur thermique qui signale 

 à la vue et à l'ouïe le moment où il faut 

 supprimer l'injection de la vapeur. Avec 

 une chaudière suffisante pour alimenter 

 simultanément plusieurs cloches d'étuvage 

 | on arrive, à l'aide d'une petite équipe de 

 eux à trois personnes à conduire ce travail 

 d'étuvage d'une manière rapide et écono- 

 mique. 



En hiver MM. Vermorel et Gastine se 

 proposent d'employer le même système 

 d'étuvage, mais alors à haute température, 

 100° centigrades pour remplacer l'ébouil- 

 lantage suivant la méthode de Raclet. 



Le plateau distributeur de vapeur est 

 remplacé par un tube circulaire disposé à 

 la base inférieure de la cloche d'étuvage. 

 Ils comptent atteindre ainsi bien plus sûre- 

 ment la température de 90° nécessaire pour 

 détruire les larves dormantes de la Pyrale 

 et surtout pour éviter les manques qui se 

 produisent forcément avec l'ébouillantage. 

 MM. Vermorel et Gastine pensent que 

 cette méthode de destruction purement 

 physique offre un grand intérêt non seule- 

 ment contre la Pyrale et la Cochylis de la 

 vigne, mais encore contre l'Eudemis et 

 nombre de parasites des plantes cultivées. 

 Ernest Me.xault. 



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BIBLIOGRAPHIE 



Àotes sur V Horticulture a V Exposition univer- 

 selle internationale ^1900, par M Bunetel 

 secrétaire général de la Société d'horti- 

 culture de Neuilly-sur-Seine (1 broch 

 9b pages, chez l'auteur.) 



Dans cette publication, M. Bunetel a réuni 

 un certain nombre de iNotes relatives à l'ex- 

 position organisée par le groupe VIII *a 

 composition en tant que formation des 'co- 

 mités et commissions, ainsi que les rapports 

 sur les concours temporaires, congrès et 

 fêtes horticoles, rédigés par les membres de 

 la Société, délégués à ctt effet. 



Ce résumé, forcément incomplet, orné de 

 diflerentes gravures empruntées à droite et 

 à gauche sera utile à conserver, pour celui 

 qui aura besoin de temps à autre de con- 

 sulter, pour se rappeler différentes phases 

 de cette remarquable manifestation horti- 

 cole. 



11 y a néanmoins de nombreuses lacunes. 



