LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



217 



L'autre exemplaire des questionnaires commu- 

 naux A et B, ainsi que l'autre exemplaire des 

 tableaux récapitulatifs par canton, destinés au 

 comité départemental de ravitaillement, seront, 

 dés leur réception, adressés au préfet par le sous- 

 préfet. 



Art. 27. — Dans l'arrondissement où il n'existe 

 pas de professeur spécial, le professeur départe • 

 mental d'agriculture désignera, pour établir les 

 deux tableaux récapitulatifs d'arrondissement, soit 

 un membre des commissions cantonales ou commu- 

 nales de statistique, soit un des correspondants de 

 l'Office de renseignements agricoles prévus à 

 l'article 38, soit un directeur ou un professeur 

 d'école pratique d'agriculture ou, à leur défaut, le 

 secrétaire de la commission cantonale de statis- 

 tique du chef-lieu d'arrondissement. 



Art. 28. — Le professeur spécial ou, à son 

 défaut, la personne chargée de l'établissement des 

 tableaux récapitulatifs d'arrondissement devra 

 adresser, avant le 20 janvier, ces tableaux, ainsi 

 que les tableaux récapitulatifs cantonaux, à la 

 sous-préfecture ou, dans l'arrondissement chef- 

 lieu, à la préfecture. 



Art. 29. — Dès la réception des documents men- 

 tionnés à l'article 28, le sous-préfet les transmet 

 sans retard à la préfecture. 



Le préfet adresse immédiatement au professeur 

 départemental d'agriculture les tableaux récapitu- 

 latifs de canton et d'arrondissement. 



Art. 30. — Le professeur départemental d'agri- 

 culture, après avoir contrôlé et vérifié les chiffres 

 établit les tableaux récapitulatifs de département' 

 Le préfet mettra à la disposition du professeur 

 départemental d'agriculture, pendant le temps 

 nécessaire et sur sa demande, un employé des 

 bureaux de la préfecture qui sera chargé du travail 

 matériel sous la direction du professeur départe- 

 mental. r 



Art. 31. — Le professeur départemental d'agri- 

 culture remet à la préfecture, avant le 20 février 

 deux exempjaires des tableaux récapitulatifs A et 

 B de département avec le dossier qui lui a été 

 communiqué. 



Le préfet envoie au ministère de l'agriculture 

 le 1" mars au plus tard, un exemplaire des 

 tableaux récapitulatifs du département. 



Le préfet fait ensuite classer le dossier aux 

 archives départementales. 



Art 32. _ Le préfet, après avis du professeur 

 départemental d'agriculture, adresse au ministre 

 le 1 agriculture, avant le 1er avril de ch aQnée 



un rapport sur le fonctionnement des commissions 

 ae statistique du département. 



ACTION V 



Dispositions générales relatives aux commissions 

 de statistique dans /es département*. 

 Art, 33. — Les inspecteurs généraux et les 

 inspecteurs de l'agriculture dans leur circonscrip- 

 tion, les professeurs départementaux dans leur 

 département, les professeurs spéciaux dans leur 

 arrondissement ont entrée et voix délibérative 

 dans les commissions de statistique agricole qui y 

 6ont constituées. 



Art. 34. — Les sous-préfets pourront dissoudre 

 les commissions communales et les préfets pour- 

 ront dissoudre les commissions cantonales qui 

 s occuperaient de questions étrangères au but de 

 leur institution ou qui ne rempliraient pas leur 

 mandat ; dans le premier cas, le sous-préfet rendra 

 un compte immédiat au préfet, et, dans l'un et 

 1 autre cas, le préfet rendra un compte immédiat 

 au ministre de l'agriculture des mesures prises en 

 vertu des dispositions du présent article. 



{A suivre.) 



La Pourriture du raisin 

 et l'effeuillage. 



« Allons-nous voir, comme l'année pas- 

 sée, nos raisins pourrir avant d'être mûrs ? 

 Il faut s'attendre à tout. Non pas que la 

 pourriture soit une conséquence de l'humi- 

 dité, car on peut se convaincre que, s'il a 

 plu souvent, cette année,il n'a pas plu profon- 

 dément puisqu'un seul mois de fortes cha- 

 leurs et une vigoureuse poussée de la vé- 

 gétation, ont suffi pour évaporer toute la 

 réserve d'eau du sol. Mais là où la récolte 

 est dense et les grains serrés, il se produit 

 une véritable déformation de la grappe. 

 Le pédicelle se dessèche et la grume se dé- 

 sagrège. La pourriture tend, dans ce cas, 

 à devenir une maladie constitutionnelle. 



Quels remèdes ? Aucun, sinon la cueillette 

 des grains pourris, — cueillette successive, 

 pour les raisins blancs, si le développement 

 de la pourriture est lent; cueillette totale, 

 si le mal menace les raisins rouges ou s'il 



prend de trop grandes proportions sur les 

 blancs. 



Nous n'avons aucuneconfiancedans l'iso- 

 lement des grains. En celte saison, tout 

 emplui de poudres alcalines serait dange- 

 reux pour la vinification et les matières 

 inertes sont inefficaces. 



