234 



LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



JARDIN FRUITIER 



Continuer à nettoyer etàtailier les arbres, 

 retirer les loques à ceux qui sont palissés et 

 les brûler pour détruire les insectes ; un 

 peu avant les premiers froids mettre des 

 chiffons de laine sur les fuseaux et les que- 

 nouilles, les insectes s'y réfugieront et en 

 les brûlant on en détruira ainsi un grand 

 nombre. 



Continuer les défoncements et les fosses 

 pour les plantation s qui commencent, surtout 

 en terres légères. Si on peut choisir son 

 terrain, on donnera la préférence, pour la 

 plantation des fruits à noyaux aux solslégers, 

 siliceux et calcaires, et, pour les fruits àpé- 

 pins on plantera en bonne terre substantielle 

 profonde, à bon sous-sol. 



Eviter surtout d'enterrer profond, aussi à 

 fleur de terre que possible et toujours au- 

 dessous de la greffe, les racines profitant 

 davantage de l'action bienfaisante de la cha- 

 leur, de la lumière, de l'eau et des engrais. 

 Qu'on le sache bien, les racines sauront 

 toujours s'enfoncer suffisamment en terre 

 pour puiser leurnourriture et s'y maintenir, 

 Qu'on prenne comme exemple les chênes 

 de nos forêts, issus d'un simple gland tombé, 

 recouvert de feuilles, ayant germé et dont 

 les racines ont su s'enfoncer suffisamment 

 pour offrir de grandes difficultés lorsqu'on 

 veut arracher le Roi de nos forêts, une cen- 

 taine d'années après. 



En Normandie, certainesplantations d'ar- 

 bres à fruits à cidre se font en posant l'arbre 

 sur le sol et en rapportant de la terre en 

 butte au pied, on tuteure, et l'arbre pousse 

 admirablement. 



Praliner et habiller les arbres avant de 

 planter, couper très net, à la serpe, les raci- 

 nes écrasées ou cassées en ayant soin de faire 

 lacoupeen dessous pourqu'elle reposebien à 

 platsur la terre, etbien étaler les racines. S'il 

 ne fait pas trop froid et si on ne plante par 

 trop tard, arroser pour bien faire descendre 

 la terre entre les racines, mais ne pas fouler 

 aupied; mettre dessus une couche de fumier. 

 Supprimer au figuier, au-dessus des bran- 

 ches de remplacement, toutes les branches 

 inutiles ou ayant produit, puis on les cou- 

 cbera quinze jours ou trois semaines après, 



au plus tard fin du mois, alors que les plaies 

 seront cicatrisées ; on fait une fosse au pied 

 de l'arbuste, on l'incline et on recouvre le 

 tout d'environ 20 à 23 cent, de terre (ceci 

 pourleclimat de Paris). Ne pasnégligerjors- 

 qu'on fera des planta'io is, en plein champ, 

 de figuiers destinés à être couchés, d'incliner 

 le sujet du côté où il devra être couché. 



Soigner le fruitier, car presque tous les 

 dernier^ fruits seront cueillis y compris les 

 nèfles sur lesquelles on peut laisser passer 

 un coup de gelée pour les habituer... les pô- 

 vres..., à finir comme les poètes et..., nous 

 autres publicistes... sur la paille ! 



JARDIN POTAGER 



Fini, pour les semis de plein air : encore 

 quelques Mâches, quelques Epinards, et 

 c'est tout. 



Quant aux Pois Michaux^ il en rate plus 

 qu'il n'en pousse, mieux vaut semer les 

 pois sous châssis et les repiquer pour 

 primeur. 



On repique sous cloche les semis de Sa- 

 lades, au fur et à mesure. 



C'est le moment de s'occuper des légumes 

 de conserve pour l'hiver. On arrachera les 

 Carottes, Radis noirs, Céleris rave, Navets, 

 Betteraves; on les laisse un peu ressuyer 

 et on les rentre dans un cellier ou en cave, 

 à l'abri de la gelée, dans des couches de 

 sable aussi sec que possible. 



On butte les Artichauts; on les couvre de 

 litière; on enterre les Céleris rave qu'on 

 n'aura pas arrachés, on coupe les tiges des 

 Asperges et on leur donne une bonne fu- 

 mure. 



Si les Tomates n'ont pas achevé leur 

 maturité, on arrachera les pieds, on les 

 rentrera en serre en les étalant sur de la 

 paille où les pommes achèveront leur ma- 

 turité. 



Coucher les Choux en inclinant la tète 

 au nord. 



SERRES 



ORANGERIE — CONSKHVATOIHE 



Surveiller les plantes, qui doivent être 

 toutes rentrées, retirer toutes les feuilles 



