LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



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Le parfum des orchidées. — Personne ne 

 conteste la suavité du parfum de la plupart 

 des fleurs d'Orchidées ; toutefois, il est sou- 

 vent difficile de le définir. 



Un Orchidophile anglais, doué d'un odo- 

 rat subtil et d'un esprit méditatif? a réuni 

 à ce propos quelques données curieuses. 

 Il a comparé les parfums de certaines fleurs 

 d'Orchidées à une série d'odeurs plus con- 

 nues qu'il a prises comme types. Ce travail 

 l'a conduit à établir certains rapproche- 

 ments fort juste», mais qui scandaliseront 

 peut-être quelque peu les Orchidopbiles 

 enthousiastes. 



Voici la liste des fleurs d'Orchidées dont 

 les senteurs ont été observées par cet ama- 

 teur : 



Anyrsecwm sesquipedale : parfum des fleurs 

 du Lis blanc. 



Cattleya citrina : parfum des fleurs du ci- 

 tronnier. 



Cattleya Mossia- : parfum du miel. 



Qrlogyne cristata : odeur du muguet. 



Cœlogyne flaccida, : odeur ammoniacale. 



Dendrobium. fiml riatum : od^ur de la créo- 

 sote. 



Dendrobium hetirocarpum ; odeur de la 

 violette. 



Dendrobium prinulinum : parfum du lilas. 



Dendrobium Wardianum : odeur des fleurs 

 d'églantiers. \ 



Epidendrum fragrans : odeur d'acide hy- 

 drocyanique ou ftmx parfum de noyaux. 



Epidendrum virens : mélange d'odeurs de 

 foin. 



Galeandra Devoniana : parfum de la 

 bruyère. 



Lxlia albida : senteur du miel de fleurs de 

 tilleul très parfumé. 



Lselia anceps : parfum mielleux. 



Mormodes pardinum : odeur de bois de 

 santal. 



Odontoglossum blandum : faux parfum de 

 jasmin. 



Odontoglossum maculatum : parfum du 

 Dapbné. 



Odontoglossum pulchellum : parfum du mu- 

 guet. 



Phahi'nopsis Schiller iana : arôme du 

 Daphné, mélangé à celui des violettes. 



Pilumna fragrans : odeur de vanille et de 

 fleuri d'oranger. 



Stanhopea ligrina, émet le fort parfum 

 d'une pousse de vanille. 



Zygopetalum Maclcayiei crinitum rappellent 

 la douce senteur des lilas, etc., etc. 



R. H. Grtmshaw. 



ARBORICULTURE 



l'exposiïlon qui convient aux arbres 

 fruitiers 



Une question, très importante en arbori- 

 culture : c'est Yexposition. 



J'ai, nous écrit-on, des murs au Midi, à 

 l'Est et à l'Ouest, ou au Nord ; que planter, 

 et quelle est la meilleure manière de les 

 utiliser? Que me conseillez-vous? 



Sans entrer dans les détails de toutes les 

 variétés fruitières, nous désignerons les 

 principales : 



Dans le Centre, et en remontant vers le 

 Nord, le Midi est la meilleure exposition 

 pour la vigne en trrille, pour le pêcher et 

 les autres espèces à noyau : abricotier, 

 poirier et cerisier. 



A défaut du Midi, l'Est, le Sud-Est, le 

 Sud-Ouest leur conviennent très bien. Dans 

 les bonnes années, le pêcber mûrit aussi 

 bien son fruit à l'Est et à l'Ouest qu'au Midi, 

 il y a seulement quelques jours de retard. 



Pécher. — Les meilleures espèces pré- 

 coces sont : Amsden, Précoce de Halle, Grosse 

 Mignonne tardive, Noire de Montreuil ou 

 Galande, Baltet, Belle Hausse, Reine des 

 Vergers. 



Pour septembre : Alexis Lepère, Bonouvrier, 

 Belle Impériale, Belle de Vitry, Chevreuse 

 tardive. 



Le pêcher accepte toutes les formes, ver- 

 ticales et horizontales. 



