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LE MONITEUR D'HORTICULTURE 



j'engage, pour l'année prochaine, à faire comme 

 Croux, à changer ce vieux mode de présentation 

 qui consiste à coller 4 ou 5 fruits... très beaux 

 comme choix, sur une assiette et, ça y est! 



La mode est aux supports en fil de fer, suivons 

 la mode, après les Dalhias Paillet. les Chrysan- 

 thèmes Charvet, Croux a eu l'ingénieuse idée, de 

 faire garnir de petites corbeilles avec différents 

 feuillages verts (mais les baies rouges ne me 

 vont pas), et d'ajouter de petits supports en fil de 



fer composés d'un cercle avec la tige retombant et 

 fichée sous le feuillage, sur lesquels sont posés les 

 fruits, ce qui les fait valoir et .. sort de l'ordinaire. 



— Hein ! si ton vieux père Savoye était là, quels 

 cris de paon il pousserait, lui qui ne voulait pas 

 admettre, ce qui ne s'était jamais fait. 



— C'est bien laisse-le reposer en paix! Les an- 

 ciens peuvent avoir du bon, mais sans pour cela ex- 

 clure les jeunes; les vieux errements ont leur mé- 

 rites, mais sans toutefois entraver les idées nou- 



• - .- 



POIRE : AMIRAL GERVAIS 



velles, du reste on peut s'en rendre compte dans 

 la Commission des expositions, Arche sainte, à 

 laquelle on n'oeait toucher et qui, depuis* qu'on lui 

 a transfusé du sang nouveau ne s'en porte que 

 mieux, et on peut être assuré que les bienfaisants 

 résultats vont se faire sentir. 



Rendons justice au zèle et au dévouement, sans 

 oublier l'intelligence, du président Vacherot, des 

 vice-présidents Deny père, Michel; des secrétaires 

 etadjointsG. Ozanne, Tavemier, Hémar, et. .des 

 autres membres, que je ne uis te citer tous, car, 



si j'en oubliais, on pounait croire que c'est 

 intentionnellement, ce qui pourrait être vrai, car 

 s'il en est qui se dévouent, il en est aussi qui... 

 regardent, mais ceux-là, le chiffre en e6t diminué. 



— Tiens, chez Croux, une poire que je ne con- 

 naissais pas : Amiral G er 'vais, je salue ce nom, sy- 

 nonyme de: Honneur,Courage, Bravoure, Loyauté ! 



Ah'.-si les mérites du fruit ressemblent à ceux 

 du parrain, on peut tirer l'échelle. 



Dis donc en voilà un homme qui ferait un chic 

 Président de la République... 



