356 Unterfudpmgen \u ben phnfiologifdien ©runblagen bet $ffanj}enfultur. 



burd) bie (Srbiuegual)me gau^ bebeutenb unb oiel mebjr al§ bei ben anberen 

 Sorten gefd)ioäd)t roorben ift. 2lufberfung oon Gerbe Ijat ben ^utfergerjalt 

 im allgemeinen uerminbert ober nid)t ober fanm oeränbert. 



3. ,K oliprotcin. 35er ©etjalt t)ieoon rourbe burrf) 2Begnat)me oon 

 (£rbe faft überall uerminbert, eine &u§nat)me marfjt roiebcrnm bie im 3Bad)§» 

 tum jurücfgebliebene Dbewborfer Wübe. .fnnfid)tlid) ber SBitfung ber Stuf* 

 betfung oon (Srbe beftet»t teilroeife 2Ibminberung. 



4. ©im eifj geaalt. ©a§ 93ert)ältni§ ift ein oerfd)iebene§, meift finb 

 bie Unterfdjiebe minimal. 



5. 9iof)fafev geaalt, tiefer tjat fid) burd) 3Begnaljme oon (Srbe 

 faft burdjauä erl)ot)t , bnrd) 9luf betfung oon @rbe unb 53et)inberung be§ 

 |)erau§road)fen3 oerminbert. 



6. $lfd)egef)att. $aft burdjauS (Srf)öl)ung burd) SBegnafjme unb 

 SBerminberung bnrd) Stuf betfung oon (Erbe. 



2)ie bcutlidjften Unterfd)iebe beftetjen im ©erjalte an Söaffer, 3utfer, 

 Wolifafer unb 2lfd)e. %m allgemeinen nafjm burd) 3Begnal)me oon Gerbe 

 ber ©eb,att an SBaffet ab, jener an ^utfer, 9ftof)fafeu unb 2(fd)e 51t, bei 

 aufgebectter Gerbe beftanb ba§ entgegengefe^te 33ert)ättni§. 



SDte unterfudjten JRüben enthielten: 



BuSaSm ® affet SJl0 ^ utlet No&fafer Ufte 



ff g g g g 



Hl ei uro ankleben er. 



a. @rb Oberfläche eben .... 320 256,64 48,96 4,54 1,94 



b. (Srbe roeggenommen . . . 328 261,21 51,49 5,08 2,19 



SJcammutf). 



a. (Erboberflädje eben .... 484 413,82 47,43 4,35 3,72 



b. (£rbe roeggenommen ... 532 447,16 53,86 4,65 4,11 



c. @rbe aufgebetft 512 444,92 41,98 4,04 3,67 



(1. 21m £erau§road)fen get)inbert . 482 413,07 49,16 4,32 3,60 



£>ornrübe. 



a. @rboberfläd)e eben .... 398 337,90 43,38 4,25 3,10 



b. ©rbe roeggenommen ... 450 365,47 50,40 4,99 3,66 



c. (Srbe aufgebetft 432 388,80 47,95 4,21 2,54 



d. 3lm £erau§roatf)fen gefjinbert . 369 314,38 39,85 3,87 2,90 



(Stfenborfer. 



a. (Srboberflätfjc eben .... 654 570,28 52,32 4,77 5,31 



b. (Srbe roeggenommen ... 594 515,59 52,86 4,78 4,43 



c. (Srbe aufgebetft 682 600,16 52,96 4,73 4,91 



C b e r n b r f e r. 



u. (Srboberflädje eben .... 548 488,33 49,32 3,97 4,11 



b. (Srbe roeggenommen ... 448 393,79 33,15 2,85 3,64 



c. ®rbe aufgebetft 499 440,11 37,42 3,21 3,50. 



