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®diled)ttreq l)fifen fie trotil aud) Stemmet unb Sternen, 

 roctdicÄ legtere 5Bott 5iel[etcbt mit 6em enqlifd)en lireme 

 (fd)atf, llteni?) jufammenbd'ngt. 3" ^er rtorC'[idien ©^avij 

 ge^t biiS ^Jott SStombectc in gtombeeti, Stubeet, S5tam = 

 unb SStumbeeti über, njotauä an anbetn Dtten getabeju 

 9ta()mbcete entltanb. liu&i bietauö geht tjctDot, baf bie 

 gfucht iiUcrnjatt^ fchon feit ben früheften 3eiten gefannt unb 

 genoffen rcutbo. ®ctb|i in bet SSotf^iitjnei fpielte fie oon 

 ie^et eine Stelle, namentiicf) alÄ f)atntteibcnbcg 3)?ittel bei 

 5öafferfud)ten. X5od) erlangt fie ibto grögte 'J^oUEommen; 

 Ijeit unb Schmacfl^aftigfei: mct)r im Silben, cili im Oicrben. 

 3rt) habe im (Stfdnbale jrcifdien lochen unb i5?etan 35rom-- 

 beetcn gencffen , bie fonjcl)! an @rcfe , alö aud) an Ifrom 

 ben gtiid)ten ber fdiicarjen 3Waulbeete gleid)Eamen, njcSbalb 

 man fie aud) bütt Mori (iJÄaulbceren) nennt. SiieU' 3!l)eile 

 ber Grbe fennen übrigens biefen fd)oncn *J)fIanjentnpug, unb 

 an Oielen biefer Crte t)at bie örud)t eine al)nlid)e '^rniDen; 

 bung jgefunbcn, rcie fie aud) oon himbeer; unb btombeet; 

 a'f)ntid)en 2tttcn oielfad) ocrtteten rcitb. — ^ehnlid)eg matt 

 übet bie ©attung ber jKofen ju berid)ten, in fofern namlid) 

 eine CKenge 2(tten it)tc grüd)te ju beliebten i)agebutten tei; 

 fen. ©od) ift bie grud)t ber gemeinen .ÖunbSrcfe tior allen 

 anbetn biejenige, n)cld)e fidi ber l)aufigften ^Betmenbung er; 

 freut, obfd)on bie Hagebutten fämmtlid) fd)n3etlid) jemals 

 eine SSebeutung in ber 33clE6nal)tung gcl)abt liaben. .^n ber 

 nc)rblirt)en «Sdireeij, roo bie @d)einfrud)t iJagl)üffiUi ober Jpa; 

 gobo|a, ber Strand) Ääglibotn, 3{agatöSti ober ScrnröSli 

 l)eipt, reitb bie Hagebutte Don bem i^clfe alS batntreibonbeS 

 Wlitul benu|t. 



*}iod) bebeucfamer als Die Oiofaceen, fd)lieBen fid) bie 

 ^omaceen an bie 2(mpgbaleen an. Sa ifi junad)(l bie '^ja-- 

 role (Crataetrus Azaiolusi, eine ävt iJKiSpel mit einem 

 Äcrne unb fon angene()mem faueriid)em ®efd)ma(f. @onp 

 9ct)ört fie jU ber ©attung unfrer geicö^nlidjen ^BeiBCorne, 

 ifi aber um il)rer ©röfe unb @d)macfl)aftiggeit ivillen im 

 ©üben unfereS SSaterlanbeS , namentlid) in ©übtirol, eine 

 eielbeliebte gtu*t, bie man in 3u(fcr eingemad)t oft als 

 3ufpeife bafelbft ert)alt. 3d) t)>ibe fie in Sogen fet)t roo^l-- 

 fd)mecfcnb gefunben unb fitnbe eS barum begreifltd), bag fie 

 nod) ben SranSport im Jpanbel oertragt, Sann !ennt 

 man fte gerad^nlid) unter bem italienifd)en %imcn Sajjcrolo 

 ober 3(äjatolo. Ser firaud)artige Saum ifi übrigens in je; 

 bet Sejiel)ung ein ad)ter ^eigborn unb »on ben eingeborenen 

 fid)er ber rocrtl)OoUfte. — 3™ 9}otben rctib feine ©teile oon 

 bet nat)e Oetreanbten SKiSpel (Mespilus Germanica) oetttc; 

 ten, bie oon ÜWittelb'Utfd)lanb an bis jum ©üben Don Qu- 

 tcpa rcilb in ben 5Bdlbetn aufttitt. 3()rc befonbetS nad) 

 längerem Siegen teigig unb roeinfauerlid) toetbenben grüd)tc 

 bücften unter bem niebeten 93ol!e beliebter, alS unter ben 

 böseren ©d)id)ten fein. Sarum finb aud) l)ier roieber mand)erlei 

 iibrocid)enbe SßolESnamen. ©o ^eigt ber Saum irot)! aud) 

 ÜWcfpelein: ober ^eSpeleinbaum, mit bie grud)t ÜKiSpel, 

 ÜWeSpel, ÄeSpcl, JpaSpel, OJiSpel, 91cSpel, «Spei, felbft 



Srecffacf l)eigt. 3" bet notblid)en ©d)n)ei5 get)t 9?aSpel in 

 SfJd'Spla über. 35er fonberbarfie unb fef)r be;eirf)nenbe liui-. 

 bruc! für biefe §rud)t bürfte jebod) baS im ']0?erflenburgifd)en, 

 rcie in ©nglanb ootfommenbe ®ort 2(pen = drfef en (aiuis 

 siraiae) fein, loorauS anberrodttS ■Mpenitfd)en routbe. 



etfi bie£luitte (Cydoiiia vulgaris) [aud)£luette, Äuitfe, 

 Äitt obet i^ittfe, Äutte unb Äütte, felbfi ©un] erinnert an 

 baS eigentlid)e Dbfi, roenn man hierunter bie '2(pfelftud)t 

 oetjief)t. Sod) i)at bie '5tud)t faum eine höhere Sebeutung 

 etlangen fönnen, ba il)re Scüd)te mehr «tom, als ©d)macf: 

 baftigfeit entroicfeln. 'ifuS biefem ©runbe werben fie aud) 

 nur eingemad)t jur Sufpeife oerroenbet. *J?ur bei ber (5r; 

 5eugung neuer Dbftarten burd) Äreujung mit bem Tfpfel 

 fd)eint fie eine hobete Siolle gefpielt ju haben. Ser Saum 

 foll fd)on Ml ben Ufern ber untern Donau n)ad)fen, unb in 

 ber SJbat finbe id) if)n oon ungarifdien Sotanifern, irie »on 

 Äanife, aud) im Sanat unb in ©nrmien .ingegeben, ©onfi 

 rcirb er geroö'hnlid) ju einem Orientalen gemad)t. jn ber 

 9?crbfd)roei3 i}n^t ber Saum ßbb'ttanabaum , feine gtud)t 

 ©dtmecfbita. 



Safür ift ber '«pfel entfdiieben beutfd), fo reenig aud) 

 unfere SSorfahren um biefen ©tammbaum 5u beneiben roa; 

 ren. Senn biefer ifr fein anberer, alS ber gen>of)nlidie ^ol?: 

 apfel (Pynis Malus) mit bornigem 3roeigwerE, mie er hduftg 

 bei uns in allen ?aubn?dlbcrn, i)m met)r bort roeniger, auf; 

 tritt. 95on ihm ftammen fafi alle unfere beutigen Tfepfel, 

 obfdion fie eine fo überaus große JWengo Pon 'Abarten bar; 

 fiellen-, einige auSldnb!fd)e 2frten fd)einen nur geringen &n- 

 flup auf biefen 9veid)tl)um geübt ju h'iben. Slro^ biefer rcei; 

 ten ajerbteitung unb bet au§etotbentIid)en ^5!d)tig!cit , bie 

 ber Saum allmdlig erlangte , finbe id) bod) nur wenige 

 2JolESnamcn für ihn aufgejeid)net. 3m 'i!)?ecflenburgifd)en 

 helft et Höltif;'«ppel (Jöoljapfel), wotauS anbetmdttS ipöl; 

 ten;, .^oltgens unb .ipermelting;Saum irurbe, in ber ^torb; 

 fd)tDei5 £iepfalbom. ©eine Serbreitung teid)t rocit bis nad) 

 9?orbaften, unb felbfi in ßhili bat er fid) im milben 3ufianbe 

 ireit ausgebreitet. 5?ur in ben ©pielarten hectfd)t ein gro; 

 §er 9{eid)tbum ber JßotfSnamen, ber jebod) nid)t an biefen 

 Drt gef)ort. ^ISie bie alteren Sotanifer oermutheten, gibt 

 eS jirci ©tammfpielatten , bie \ie Oon inldnbifd)en ^Pflanjen 

 ableiteten. Sie eine ifi bec railbe .!pol5apfelbaum, ber jmeite 

 ber '^tpfelftraud) ober bec 3oh.inniSapfelbaum. 3i-'ner foUte. 

 ber ©tammoatet für bie fauten , biefer für bie füf en 2(epfels 

 früd)te fein, tvcit bie Äerne bcS ^rfieren immer roieber faure, 

 bie Äcrne beS jineiten nur füge Ttepfel h'rPorttd'd)ten, enblid) 

 bet Äoljapfel immet als berber Saum, ber ^ohanniSapfel 

 immer alS jarter ©traud) mit n?cid)er Siinbe etfd)eine. ©i: 

 d)er ift, ba^ oft fd)on eine lofale Sebingung im ©tanbc 

 ifi, eine neue ©pielart h^forjubringen , mit man baS ja^l» 

 teid) burd) 2fu8fd'en ber i?erne in Derfd)icbenen Sobenarten 

 erfahren h't. 



■^ud) Don ber Sirne wd're 2{ebnlid)eS ju fagen. ©ie 

 ifi ebenfalls beutfd)en UrfprungS unb bat ihren ©tammbaum 



