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plus ou moins trapu; la tête est médiocrement charnue 

 sans être lourde, elle n'est pas bien longue ; les yeux 

 sont vifs. Le cou est long, bien rempli, courbé élégam- 

 ment; les cheveux du sommet de la tête et de la cri- 

 nière sont épais, le garrot est rond, pas trop charnu. 

 La poitrine et les épaules de ce cheval sont larges ; la 

 croupe est ronde comme les hanches, les fesses et les 

 cuisses. La queue est assez lourde et elle est implan- 

 tée à une hauteur médiocre. Les extrémités ne sont pas 

 trop longues ; leur longueur est en parfaite harmonie avec 

 celle des autres parties du corps. Les canons sont dé- 

 licats, les fanons courts, les sabots ne sont pas larges 

 mais plus durs que ceux du cheval frison. Le cheval 

 de Gueldre est un animal vigoureux, alerte, vif, solide 

 et doux ; c'est un excellent cheval de selle et il pos- 

 sède également des qualités supérieures comme cheval de 

 carrosse et comme cheval de labeur. C'est un cheval qui se 

 prête bien à chacune de ces trois catégories de services. 



On prétend que les bonnes qualités du cheval de 

 Gueldre proviennent pour une partie du croisement du 

 cheval indigène primitif avec des chevaux andaloux. 

 Ceci daterait du temps espagnol. 



Rarement on voit en Hollande des chevaux du type 

 pur frison, zélandais ou gueldrois. Des formes inter- 

 médiaires très différentes se sont développées dans pres- 

 que toutes les provinces des Pays-Bas par le croise- 

 ment mutuel de ces races ou bien d'une race indigène 

 avec des chevaux de l'Angleterre ou de l'Allemagne. 



3. Le mouton hollandais ^) 



La race ovine frisonne est une race anglaise ap- 

 parentée à la race de Leicester. Elle fut introduite 

 en Frise et c'est là qu'elle a maintenant son siège prin- 

 cipal. Mais on la rencontre également le long des côtes 

 de la mer du Nord, jusqu'en Holsace et en Danemarc. 

 Ce mouton n'a pas de cornes dans aucun des sexes; il 

 a la laine grossière et se prête bien à l'engraissement. 

 Engraissé, il pèse de 60 à 65 kilogrammes. 



Le mouton hollandais, que l'on trouve d'abord dans 



1) D'après Ritzema Bos, Landbouwdierkunde, 1879. 



