eintreten muss, die letztere mit begünstigen, selbst wenn Geruchsorgan 
und chemische Reagentien 'vergeblich zur Erkennung fauliger Zersetzung 
in Anwendung gebracht werden. 
» Dass nach Zerreissung der Allantoisgefässe der Gasaustausch, die 
Respiration des Eies nicht mehr von statten’ geht, in soweit’ sie eben 
durch die Blutbewegung unterstützt wird, ist gewiss. Die Kohlensäure- 
bildung ‘geht aber noch fort.  Kohlensäureausscheidung findet wenig- 
stens auch statt, wenn die Eier sich nicht entwickeln und der Brut- | 
wärme unter: Zutritt des atmosphärischen Sauerstofles ausgesetzt sind. 
‚Dies führt uns ‚auf eine dritte Bedingung der Pilzbildung. 
"Eier nämlich, welche in “einer mit Wasserdampf 'gesättigten Luft 
bei 40° C. bebrütet wurden, zeigten nur dann die Pilzwucherungen, 
wenn sie nicht täglich einmal ganz abgekühlt und aus der Brüt- 
maschine herausgeuommen waren. Fragen wir, was durch: die 
letztere, zur normalen Entwicklung der Eier uherhäupt sehr malfwen- 
dige Mbmipulation erreicht wird, so ist es Folgendes. 
Durch. die’ Brutwärme : wird die Luft im Luftraum der Eier. aus- 
gedehnt und dünner. Nimmt. man sie heraus und lässt sie abkühlen, 
so bewirkt die Druckdifferenz ausserhalb und innerhalb des Luftraumes 
ein gewaltsames Hineinpressen des atmosphärischen Sauerstoffes durch 
die Eischale, und begünstigt dadurch den Gasaustausch, sodass sich 
die Kohlensäure im- Innern des Eies nicht abnorm anhäufen kann. Un- 
terlässt man diese Vorsicht, .so kann es nicht anders kommen, als dass 
eine‘ zu kohlensäurereiche Luft sich in dem Luftraum anhäuft, was um 
so leichter geschieht, je weniger sonst in dem Brütraum für Ventilation 
gesorgt ist. Die abnormen Kohlensäure -Mengen machten sich in. den. 
kranken Eiern auch durch die dunkle Färbung des Blutes bemerklich, 
“ das in den Gefässen slagnirte und ‚theilweise ausgetreten war. «Die 
kohlensäurereiche Luft im Innern des Eies wird aber gewiss der-Ent= - 
wicklung vegetabilischer Organismen nur Vorschub leisten können. 
In wiefern durch alles:Das die ganze Eimasse zu einem geeigne- 
teren Boden für die Entwicklung dieser Pilze umgeschaflen wird, oder 
ob dies, wenn nur jene äusseren: Bedingungen obwalten, gar-nicht 
nöthig' ist, kann ich bis jetzt nicht entscheiden. F 
Die äusseren, bisher aufgefundenen Ursachen der Pilzbildung wä- 
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lichen Sporen: sehr wasserreiche, bis gegen 40° C. temperirte Luft, 
mit Behinderung der Kohlensäureausscheidung aus dem Ei. 
