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Bd.2, Heft 2, S. 167.); die embryonale Leber besteht zuerst aus Fettzel- 
len, sie hat anfangs ein weissliches Ansehen und man nimmt in diesem _ 
Stadium innerhalb und ausserhalb der Zellen kleine Fetttröpfehen wahr; 
später verändern sich die Fettzellen, die Fetttrupfen gehen in zarte farb- 
lose Bläschen über, die sich nach und nach gelb färben und zu gelb ge- 
färbten Körnchen werden. Die Leber hat dann nicht mehr ein weiss- 
liches, sondern ein gelbliches Aussehen; die gelben Körnchen ballen sich 
in der Zelle zu einem Klulmpen zusammen, der nach dem Schwinden de) 
Zellmembran frei wird und die Galle darstellt. Die Fettzellen Br 
also durch Inhaltsumwandlung in Galle enthaltende Zellen über. Leydig 
fand die ausgebildete Leber derselben Thiere, als sie einen-Monat in der 
Gefangenschaft zugebracht und sich zum Winterschlaf im Monat Novem- 
ber vorbereiteten, abermals von weisslichem Aussehen, die Zellen der- 
selben entbielten nur Fett und keinen Gallenstoff. 
Aus diesen Angaben Leydig’s geht jedenfalls die Wichtigkeit des 
Fetts im Haushalte der Leber hervor. Ich habe, um einen Beleg dafür 
mit Zahlen zu geben, die Lebern von fünf Muschelthieren, so gut es ging, 
isolirt, bei 100° getrocknet, den gepulverten grünlichen Rückstand mit 
Aether erschöpft und den grünlichbraun gefärbten Auszug abgedunstet. 
0,4195 Gmm. bei 100° trockener Substanz gaben 0,0403 Gmm. an 
Aether ab = 9,61 %, Fett. 
In einem zweiten Fall erhielt ich aus 0,9906 Gmm. bei 400° trock- 
ner Substanz 0,0963 Gmm. Aetherauszug = 9,72"), Fett. 
Der Aetherrückstand ist dunkelbraun, harzartig, von schwach säurer 
Reaction und enthält, unter dem Mikroskop betrachtet, eine Unzahl klei- 
ner Körnchen;; löst man nochmals in Aether und lässt langsam auf dem 
Objectträger verdunsten, so fliesst das Fett in grossen Tropfen zusam- 
men, es scheiden sich aber keine Krystalle aus. Nach dem Behandeln 
mit Aether habe ich die trockne Substanz noch mit Weingeist ausgezogen, 
der von obigen 0,4195 Gmm. in der Wärme 0,0192 Gmm. aufnahm = 
4,58%. Der Rückstand des in Weingeist löslichen Theils war von gelb- 
licher Farbe und grösstentheils in Wasser löslich, in dem aber wiederum 
weder Gallensäuren noch Zucker nachzuweisen waren. 
Zum Vergleich mussten noch andere Organe der Muschel auf ihren 
Fettgehalt geprüft werden. Ich wählte den Eierstock, den Fussmuskel, 
den Mantel und die Kiemen. 
0,7768 Gmm. bei 400° trockner Substanz vom Eierstock gaben 
0,0614 Gmm. an Aether ab = 7,90%, Fett. Der Auszug hatte eine gold- 
gelbe Farbe. , 
0,9183 Gmm. bei 400° trocknen Fussmuskels gaben an Aether 0,0398 
Gmm. ab = 4,33%, Fett. Der stark sauer reagirende Rückstand der 
weingelb gefärbten Aetherlösung ist ebenfalls hellgelb und nieht wie der 
der Leber dunkelbraun; beim #bermaligen Lösen in Aether und lang- 
samen Verdunsten bildete sich an der Oberfläche ein weissliches in Was- 
