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In 1000 Theilen sind darnach enthalten: 
4 2 
Wasser. . . . 998,97 999,01 
feste Theile . . 4,03 0,99 
davon organisch 0,33 
anorganisch 0,70 
von den festen Theilen sind organisch 32,04% 
anorganisch 67,96%. 
Die Asche brauste mit Säuren; in der Lösung war viel Kalk, etwas 
Magnesia und Chlor, nur eine Spur von Schwefelsäure, Eisen und Phos- 
phorsäure nachzuweisen. 
Ich stelle zum bessern Vergleich die Analysen des Bluts, des ausge- 
spritzten Safts und des Isarwassers, in dem zuletzt die Muscheln waren, 
zusammen; in 1000 Theilen derselben befinden sich :, 
Blut ausgespritzter Salt Isarwasser. 
Wasser. . . . 996,89 998,97 999,75 
feste Theile. . 3,11 1,03 0,24 
davon organisch 1,22 0,33 0,06 
anorganisch 1,89 0,70 0,18 ‚ 
Die von freien Stücken aus dem Organ sickernde Flüssigkeit verhält 
sich wie das Blut, der eigentliche Parenchymsaft ist viel concentrirter. 
Isarwasser und ausgespritzter Saft enthalten kein Eiweiss, aber Blut, aus- 
sickernde Flüssigkeit und Parenchymsaft in steigenden Quantitäten. Wir 
werden im nächsten Kapitel diese Verhältnisse zu einigen Schlussfolge- 
rungen benutzen. 
Schmidt wies zuerst darauf bin, dass die Mantelzelle"’den phosphor- 
sauren Kalk zurückbehält und den kohlensauren Kalk zur Schalenbildung 
ausscheidet, da die Asche des Mantels phosphorsauren und die der Schale 
koblensauren Kalk in vorwiegender Menge enthält. Diese Angabe veran- 
lasste mich, die Aschenhbestandtheile einiger Organe einer Untersuchung 
zu unterwerfen, deren Ergebnisse ich hier noch anhängen will, da sie 
von einigem Interesse sind. 
0,8336 Gmm. bei 400° trocknen Mantels gaben 0,1494 Gmm. einer 
rothbraunen etwas schmelzenden Asche = 47,92%, (Schmidt a.a.0.8.53. 
fand 17,4%); dieselbe löst sich mit etwas Brausen in Salzsäure mit gel- 
ber Farbe auf. Mit Ammoniak bekommt man in dieser Lösung einen 
Niederschlag von phosphorsauren Erden und Eisenoxyd; erstere lösen 
sich in Essigsäure, das Eisenoxyd bleibt in ziemlicher Menge zurück. 
In der essigsauren Lösung fallen durch Ammoniak die phosphorsauren 
Erden wieder heraus; nach dem Abfiltriren derselben macht ein Zusatz 
von phosphorsaurem Natron noch eine sehr reichliche Fällung, es war 
