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Eisenoxyd. Ebenso verschieden wie die Qualität ist die Menge der Asche; 
denn im trocknen Muskel sind 4,62% , im Bojanus’schen Organ 9,14%, 
im Mantel 17,92% und in der Kieme 58,61% anorganische Bestandtheile. 
Sehr auffallend ist der ausserordentliche Aschenreichthum der Kieme; 
dieselbe ist frisch nicht so weich wie die übrigen Organe, sondern mehr 
resistenter, was wohl mit der grossen Menge der Asche in Verbindung 
steht. 
5. Allgemeine Betrachtungen (v. Hessling, a. a. O. S. 281). 
Die Muschel besteht aus organischen und anorganischen Materien ; 
diese müssen ihr nothwendigerweise von aussen dargeboten und den 
einzelnen Organen durch das Blut zugeführt werden. Das Blut ist nun 
nach meinen Untersuchungen eine sehr verdünnte Flüssigkeit mit äusserst 
wenig Nährmaterial zum Aufbau des Körpers. Es war daher zu prüfen, 
wie viel ein Muschelthier im Ganzen an organischen und anorganischen 
Theilen in sich abgelagert bat und in. welchem Verbältniss die beiden 
stehen, um über die Ernährungsverhältnisse ein Urtheil zu gewinnen. 
Ein ganzes Thier, das lebend aus dem Wasser genommen worden und 
beim Schliessen der Schalen ‚ziemlich viel Wasser ausgespritzt und ent- 
fernt hatte, wog 170,5 Gmm. ; die beiden Schalen hatten ein Gewicht von 
85,2 Gmm., daher das Thier obne Schale 85,3 Gmm. Beim Liegen liefen 
aus den Organen von freien Stücken 42,341 Gmm. Wasser ab, das nur sehr 
wenig feste Theile enthielt. Der Rest der Organe wog also noch 42,99 Gmm.,, 
die hei 100° eingetrocknet 7,2064 Gmm. Rückstand hinterliessen. Es 
befanden sich demnach in unserm Thier nach Abzug der beiden Schalen 
7,2064 Gmm. feste Theile (8,45%) und 78,0936 Gmm. Wasser (91,55%). 
Dieser grosse Wasserreichthum erstreckt sich vorzüglich auf den ganz mit 
Flüssigkeit infltrirten Mantel, die Drüsen ete. Die Muskeln sind nicht so 
wasserhaltig; sie übertreffen zwar in ihrer Wassermenge die der Säuge- 
thiere, enthalten aber nicht mehr als die der Fische, des Frosches oder 
des Krebses. 
2,2662 Gmm. Fussmuskel gaben 0,4245 Gmm. = 18,73%, festen 
Rückstand und 81,27°%, Wasser, 
2,1890 Gmm. Schliessmuskel gaben 0,3800 Gmm. = 17,36%, festen 
Rückstand und 82,64°/, Wasser. 
Das ganze trockne Thier giebt ohngefähr 18°, Asche; somit befän- 
den sich in 7,2064 Gmm. des trocknen Thiers 1,3 Gmm, unverbrennliche 
und 5,9 Gmm. verbrennliche Theile. 
Dazu kommen noch die beiden Schalen hinzu; die 85,2 Gmm. schwe- 
ren Schalen des Thiers enthalten (bei 0,86% Wasser und 4,25%, organi- 
scher Substanz, 94,89%, Asche mit 92,87% kohlensaurem Kalk) 0,73 
Gmm. Wasser, 3,62 Gmm. organische und 80,8Gmm. unorganische Theile 
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