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Angabe, dass die Aufnahme zuerst in Form grösserer Tropfen slall- 

 finde, die sich in der Zelle in feiuere MolecUle auflösen, inuss ich ein- 

 wenden, dass mir gerade das Umgekehrte Regel zu sein scheint. Ob 

 grössere oder lileinere Fettraolecüle sich bilden, ob dieselben leichter 

 zusammenfliessen oder nicht, scheint mir mehr von der Art der Nah- 

 rung und des Thieres, als voq der Zeit der Aufnahme abzuhängen. 

 Bei PQanzenfressern fand ich fast stets nur feine MolecUle, sowohl in 

 den Zellen, als weiterhin im Parenchym, bei Fleischfressern aber sind 

 grössere Fetttropfen gewöhnlicher, besonders bei Hunden, die mit fettem 

 Fleische gefüttert waren, woniger bei MilchfUtteruug. Von einer Oeff- 

 nung in den lipithelialeylindern habe ich niemals eine Spur wahrge- 

 nommen, glaube auch nicht, dass damit für die Erklärung der Vor- 

 gänge etwas gewonnen wäre. Ausser Fett enthalten die Zellen stets 

 auch einen eiweissarligen Inhalt, der sich mit M''asser nicht unmittel- 

 bar mischt. Daher das Abdrängen der Zellmembran und der anschei- 

 nend doppelte Conlour des Deckels, den Sie richtii! gedeutet haben. 

 Bringt man viel Wasser hinzu, so geschieht es oft, dass die Zell- 

 membran sich nach und nach blasenartig abhebt und weit von dem 

 Zelleninhalte entfernt, wie KircAow (Archiv. 1. Taf. II, 1) von Epithelial- 

 cylindern der Gallenblase abgebildet. 



3. Eine Abstossung des Epitheliums findet während 

 der normalen Verdauung gewiss nicht statt. Die Zellen füllen 

 sich bei joder Verdauung mit Fett und entleeren es wieder, so dass 

 sie im nüchternen Zustand vollkommen frei davon werden. (Wir haben 

 hier den schlagenden Beweis, dass Fetlinfiltration an und für sich 

 keineswegs regressive Metamorphose, Ernährungsanomalie oder spon- 

 tane Zerstörung von Zellen bedeutet, obgleich hinreichend festgestellt 

 ist, dass Organe, die im Absterben sind oder aufhören zu functioniren, 

 sich gern mit Fett inliltriren.) Im frisch gctödteten Thier findet man 

 das Epilhelium der Sehleimhaut immer und zu jeder Zeit fest aufsitzend 

 und es erfordert einige Mühe, es ohne Verletzung abzulösen; einige 

 Stunden nach dem Tode aber geschieht dies sehr leicht in grössere 

 Fetzen schon bei leisem Drücken und Streichen; bei fortgesetzter Mn- 

 ceration fallen auch die einzelnen Cylinder auseinander und finden sich 

 zahlreich dem Darminhalte beigemischt. Untersucht man daher nicht 

 unmittelbar nach dem Tödten des Thieres, so kann man leicht eine 

 typische Abstossung des Epithels annehmen, wird aber von einer be-. 

 sondern Beziehung zur Verdauung abstrahiren, wenn man bei nüch- 

 ternen Thieren dasselbe wahrnimmt, wie bei den gefütterten. 



4. Sind die Epithelialzellen mit Fcttmolecülen und Tropfen gefüllt, 

 so dringen dieselben auch in das Zottenparenchym ein, und zwar vor- 

 zugsweise, man könnte sagen ausschliesslich, an der Spitze der- 

 selben, die oft davon ganz infillrirt und undurchsichtig wird. Auch 



