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aber die Eigenschaft verloren, ın kaltem Wasser aufzusch wel- 
len und wurde von demselben überhaupt nicht angegriffen, 
_ wenigstens wurde mit Salpetersäure kein Niederschlag in 
dem abgegossenen Wasser erzielt. 
Es ist nun noch übrig, das höchst merkwürdige Ver- 
halten des in Rede stehenden Körpers gegen Alkohol zu er- 
örtern. Vorher wurde schon bemerkt, dass er durch Alko- 
hol aus der wässrigen Lösung nicht gefällt wird. Es wurde 
die aufgequollene Gallerte mit viel Alkohol versetzt und in 
einem Reagirglase gekocht. Der Alkohol begann alsbald hef- 
tig zu schäumen und nach wenigen Minuten war die Sub- 
stanz zu einer farblosen Flüssigkeit vollständig aufgelöst. 
Die Lösung wurde der Prüfung mit Reagentien unterwor- 
fen, deren Ergebnisse sogleich mitgetheilt werden sollen. 
Es kam nun darauf an, ob sich auch die getrocknete Gal- 
lerte in Alkohol lösen würde. Die Umstände gestatteten 
nicht, die Verdampfung des Wassers im luftleeren Raume 
vorzunehmen. Es wurden also mehrere Gallertstücke an der 
Luft eingetrocknet, indem sie auf einer Glasplatte ausgebrei- 
tet lagen. Es kann natürlich nieht behauptet werden, dass 
daduıch nicht vielleicht Veränderungen eingetreten sind, die 
im luftleeren Raume nicht eingetreten wären. Nach einigen 
Tagen war das Wasser von einigen Stücken vollkommen, 
von andern noch nicht ganz verdampft. Diese letztern sa- 
hen trübe aus, jene waren durchsichtig, glashell, quollen in 
Wasser auf und lösten sich darin nach halbstündigem Ko- 
chen ziemlich vollständig. In absolutem Alkohol eben so 
lange gekocht, lösten sie sich weder, noch zeigten sie sonst 
eine Veränderung. Als nach Verlauf mehrerer Tage, wäh- 
rend welcher die kleinen Stückchen im Alkohol gelegen hat- 
ten, das Kochen wiederholt wurde, gelang die Auflösung 
gleichfalls nicht. Die oben angewendeten Gallertklumpen 
enthielten aber eine nicht geringe Menge Wasser eingeschlos- 
sen. So wurde‘ denn auch hier ein Theil noch nicht in 
Alkohol gelegener Stücke mit verdünntem Alkohol behan- 
