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hältniss.“ Bei den angestellten Experimenten drang immer 
nur ein geringer Theil des Aether bleibend in die Flüssig- 
keit ein. Beweisend für ‚obige Behauptung ist, ıdass das 
dureh Kali modifieirte Eiweiss in ‚seiner wässrigen Lösung 
vom Aelher gerade so angegriflen wird, wie das gewöhn- 
liche, während -in. der alkoholischen Aether die, stärksten 
flockigen Niederschläge verursacht. Beweisend ist ferner das 
Verhalten des Aether gegen spirituöse Lösungen des Eiweis- 
ses und gegen den Leim; vielleicht gäbe auch ‚das: Kasein 
Aufsehluss in seiner heissen alkoholischen Lösung, da es in 
Jer wässrigen dem Eiweiss gleicht. 
; Eine verdünnte Eiweisslösung, wurde mit gleiehen, Thei- 
len Alkohol versetzt, Die Verdünnung musste so ‚bedeutend 
sein, dass jene diess erirng, ‚ohne Eiweiss fallen zu lassen. 
Die. klare Flüssigkeit wurde in zwei Reagirgläschen ver- 
theilt; in, dem. einen ‚bewirkte Aelher in nicht zu. geringer 
Quantität binzugelügt gerade .das, was dieselbe Menge: Al- 
kohol in dem andern: nämlich Trübung, Opalescenz und 
weiterhin selbst ‚einen Nockigen Niederschlag. Das Eiweiss 
fiel dabei so rein ‚heraus, dass Sublimat und Säuren "keine 
Spur davon in der abfiltwirken Flüssigkeit aufzeigten. Noth- 
wendige Bedingung zum Gelingen dieses Experimentes ist 
es, dass die wässrige Lösung so viel Alkohol enthält, dass 
der Aether’ nach gelindem Umschülleln nicht über der Flüs: 
sigkeit schwimmt. 
Eine verdünnte Lösung von Glulin wurde mit gleichen 
Theilen Aether versetzt. Der Aether blieb scheinbar ohne 
alle Einwirkung über dem Glutin stehen. Wurde geschüt- 
tell, so ging es in dem Reägirglase gerade so. zu, als.ob ver- 
dünnte Eiweisslösung darin wäre, Die Mischung wärd ei- 
nen Tag aufbewahrt. Der Aether wär danach grösstentheils 
verdampft. Ueber die Flüssigkeit lag ein Häutchen ausge- 
gebreilet. Diess wurde abgenommen, gereinigt und in Was- 
ser gekocht; es löste sich sogleich auf und Galläpfeltinktur 
gab in der Lösung einen Niederschlag von gerbsaureın Leim; — 
Müllers Archiv, 164, 21 
