794 W. Kühne: 
Gerinnung der Muskelflüssigkeit brachte ich je 20 Cub. Cent. 
derselben in ein Probirröhrchen, in welches ich ein Thermo- 
meter bis zum Beginn der Quecksilbersäule einsenkte, stellte 
dann dieses Röhrchen in das Oelgefäss der vorhin beschrie- 
benen Vorrichtung, und erwärmte allmälig die letztere mit 
der Weingeistlampe. So musste mir das Thermometer ganz 
genau’ anzeigen, wann der Inhalt des Proberöhrchens gerade 
40° C. erreicht hatte. Durch Probiren und Verstellen der 
Lampe ist es nach einigen Versuchen dann auch leicht, 
Alles so einzurichten, dass die Temperatur der zu untersu- 
chenden Flüssigkeit den bezeichneten Wärmegrad nicht über- 
steigt. 
Die einzelnen Erscheinungen bei der Gerinnung bestehen 
darin, dass die vorher klare oder nur schwach opalisirende 
Lösung allmälig trüber und milchig wird, zuletzt bis zur 
vollkommenen Undurchsichtigkeit. Man kann dieses Milchig- 
werden nur als einen Vorläufer der Gerinnung auffassen, 
um so mehr, als die eigentliche Coagulation sich dadurch 
ankündigt, dass die Flüssigkeit wieder klarer wird, ‚statt 
dessen aber nun eine grosse Menge dicker und fester weisser 
Flocken absetzt, welche in ihr auf- und niedersteigen. Nur 
diese Erscheinung ist es auch, welche genau bei. 40° C. 
plötzlich eintritt, während die blosse Trübung viel allmäliger 
und auch schon etwas unter 40° eintritt. Andererseits kann 
aber die floekige Gerinnung, wie schon aus dem vorher Ge- 
sagten hervorgeht, auch eintreten unter: 40° C., bei gewöhn- 
licher Zimmerwärme, rascher hingegen beim künstlichen Er- 
wärmen und zwar so, dass die auf eirca 30° erwärmte Flüssig- 
keit in 1 Stunde, bei 35°, bis 38° in !/, Stunde einen flocki- 
gen Bodensatz zeigt. Die Menge der, wie man sagen könnte, 
freiwilligen Gerinnsel, wenn man als solche die langsam und 
allmälig ausgeschiedenen bezeichnet, scheint aber nie) ganz 
so bedeutend, als die grosse Menge klumpiger Massen zu 
sein, welche bei 40° plötzlich auftreten. In Uebereinstim- 
mung damit steht wieder, dass auch die unversehrten auf 
40° C. erwärmten Muskeln eine etwas ausgeprägtere Starre 
zeigen als die gemeinhin als todtenstarr benannten, so dass 
