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auch verwöhnte Gaumen mit dem Geschmack zufrieden sein können. Eine 
neue Sache ist die Freilandmelone, die an Geschmack den unter Glas 
gezogenen Melonen nicht nachsteht. Es handelt sich hier um eine deutsche 
Züchtung, die alle Beachtung verdient. Der feldmäßige Kürbisanbau hat 
1917 vorzügliche Erträge gegeben. Mit Interesse wird die Einführung der 
Reismelde verfolgt, die vielleicht mit etwas übertriebener Reklame ange- 
priesen wurde. Wenn sie in bezug auf den Nährwert mit den Hülsenfrüchten 
nicht auf gleiche Linie gestellt werden kann, so ist sie doch so reich an 
Nährstoffen, daß ihr Anbau lohnt. Verschiedene andere Bilder zeigen Gemüse 
wie Mangold, Kohl usw. Das -Mustergärtchen im Palmengarten hatte den 
Zweck, darzutun, wie man auf einem kleinen Raum in zweckmäßiger Ein- 
teilung eine Anlage schaffen kann, deren Ertrag nicht nur der materiellen 
Richtung Rechnung trägt, sqandern auch die ästhetische Seite zur Geltung 
kommen läßt. Die Anpflanzung von Würzkräutern machte viele wieder 
mit diesen oft in Vergessenheit geratenen Pflanzen der alten Gärten bekannt. 
Wir haben jedweden Ersatz nötig, der im eigenen Lande erzeugt werden 
kann, da wir derartige Summen, wie sie vor dem Kriege für Gemüse ins Ausland, 
gingen, nicht sofort wieder für diese Zwecke aufwenden können. Vor allem 
muß der erzeugende Gärtner und Landwirt die schützende Hand des Staates 
genießen, und diese Vorsorge muß sich für das kommende Jahr, wo wir mit 
außerordentlich knappem und sehr teurem Saatgut zu rechnen haben, haupt- 
sächlich darauf erstrecken. 
11. Sitzung am 12. Januar 1918 
Hauptmann Most, z. Z. i. Felde: | 
„Die Abrichtung und Verwendung des Hundes im 
Kriege“ 
Die irrigen, größtenteils übertriebenen Ansichten, die über die geistigen 
Fähigkeiten der Hunde herrschten, waren die Ursache, daß man an die 
Tiere häufig viel zu hohe Anforderungen stellte. Hieraus ergaben sich Fehl- 
schläge in den Leistungen, ein Umstand, der die gesunde Entwicklung des 
Diensthundewesens bisher stets gehemmt hat. Vortrefflich sind die Leistungen 
der Polizeihunde in ihrer Eigenschaft als Schutz- und Begleithunde. Sehr 
Gutes leisten die Hunde im Festhalten fliehender Übeltäter, im Aufstöbern 
von Menschen in allerlei Schlupfwinkeln und nicht zuletzt zur Vorbeuge von 
Straftaten. Eine wissenschaftlich begründete Abrichtung baut auf Folgendem 
auf. Die Handlungen des Tieres beruhen nicht auf Denkfähigkeit, sondern 
kommen auf rein gedächtnismäßigem Wege zustande. Dem Hunde werden 
z. B. alle Handlungen, die er unterlassen soll, durch Zwang, der oft in Form 
von Schmerz zum Ausdruck kommt, verleidet. Diese Auffassung der Fähig- 
keiten des Hundes hat natürlich eine ganz andere Abrichtungsweise zur 
Folge, wie die bisher gehandhabten Methoden, die infolge Vermenschlichung 
der tierischen Handlungen den Hund nach Grundsätzen behandelten, die 
mehr der Erziehung eines Menschen entsprechen. Während des Krieges 
werden die Hunde zu folgenden Zwecken verwandt. In der Heimat als 
Blindenhunde. In der Heimat und im Felde als Polizeihunde, Im 
Felde als Sanitäts- und Mieldehunde. Für jede dieser verschiedenen 
Verwendungsarten müssen die Tiere besonders abgerichtet werden. Andern- 
