ei müssen wir ehe wissen, in MR eicher Wei 
en miteinander verknüpft sind. E. Fischer hat 
ron relativ einfachen Vertretern der Eiweißgruppe, dı S 
_ peptide, ausgeführt. Der Aufbau gelang bisher bis 
een aus 18 Erin? das die typischen Re 
so daß lange Ketten entstehen. | 
| COOH COOH Sa 
x cu xduH 
N NH 
od co 
x_0H x_CH 
N NH 
cOH co 
x_dH x_0—H 
x_bH x_oH 
| 
an NH» 
Labile Form Stabile Form 
Ob die Gruppe Se oder —N—C— gebildet wird, blieb zu- 
OH ö 
nächst unentschieden. Diese Gruppen kommen bei organischen 
Körpern häufig vor, und man weiß, daß diese sog. desmotropen 
Formen ungemein leicht ineinander übergehen. Man nennt die 
erste die Lactim-, die zweite die Lactamform. Aus diesen 
Formelbildern erkennen wir zunächst, daß jedenfalls alle Eiweiß- 
