Den ge fan sich dabei ER Seeeöngeae: nicht erwe 
\ die Kette um so fester und um so elastischer wird, je kleiner 
die einzelnen Glieder sind. So fand sich denn auch im Spinn- 
va gewebe, z.B. dem Netz der großen Spinne Nephila madagas- 
eariensis, und ebenso in der Substanz des Byssus, der Fäden, 
mit denen sich manche Muscheln, z. B. Pinna nobilis, an ihre 
Unterlage fixieren, ein überein Glykokollgehalt. Auch das 
Elastin, aus dem unsere Sehnen bestehen, enthält 26° Glykokoll. 
Handelt es sich aber darum, das Eiweiß zu härten, es zum schüt- 
zenden Schuppenpanzer, zu Haaren 
zu verwenden, dann verfährt die 
Natur merkwürdigerweise genau so, 
wie wenn wir den zu elastischen und 
zu leicht schmelzenden reinen Kaut- 
'schuk fester machen wollen. Wir er- 
hitzen ihn dann mit Schwefel, wobei 
mehrere Moleküle durch je zwei Ato- 
me Schwefel miteinander verbunden 
werden. Der Kautschuk wird „vul- 
kanisiert“. Ganz analog bestehen alle 
organischen Gebilde, von denen be- 
sondere Widerstandsfähigkeit ver- 
langt wird, ohne daß sie ganz starr 
sein dürfen, aus Proteinen, die in 
großen Mengen das schwefelhaltige 
Cystin enthalten, während sich in 
anderen Eiweißkörpern nur ganz 
wenig davon findet. Solche vulka- 
nisierten Eiweißkörper, sog. Kera- 
tine, entsprechen etwa dem neben- 
stehenden Typus. Meist werden noch 
viel mehr solcher Schwefelbrücken 
vorhanden sein. 
Aber noch in anderer Weise 
können die Eiweißkörper durch ge- 
eignete Auswahl der Komponenten 
ihre Eigenschaften ändern, nämlich 
COOH 
H—C—X 
COOH 
GOH COH 
H_6-0H:8-8_0: 6 
N 
boH (om 
6-01: 8-8 00 
NH. | 
