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fressern (Huuden, die nur Fleisch bekamen) der Chymus 

 im Dünndarm immer sauer, der Chylus milchig und der 

 Harn sauer, klar und von hellbrauner Farbe ist} während 

 Pflanzenfresser (Kaninchen) während der Verdauung alkali- 

 schen Chymus im Dünndarm, wasserhellen, im Duct. thora- 

 cicus nur schwach opalisirenden Chylus und trüben, weiss- 

 lichen, stark alkalischen Harn haben. Diese Verschieden- 

 heiten hängen aber nicht von der verschiedenen Organisa- 

 tion der Verdauungsorgane, sondern nur von der verschie- 

 denen Nahrung ab; denn lässt man Thiere beider Art einige 

 Zeit fasten, so liefern alle ganz gleich sauren, klaren, hell- 

 braunen Harn. Füttert mau ferner Kanineben mit gekoch- 

 tem Fleisch (sie fressen es, bis zu 120 Grm. täglich, sehr 

 gern), Hunde aber mit rein vegetabilischer Kost (gekochte 

 Kartoffeln und Rüben): so findet man bei jenen hellen, bräun- 

 lichen, sauern Harn, sauern Chymus und milchigen Chylus; 

 bei diesen dagegen trüben Harn , alkalischen Chymus und 

 ganz hellen, kaum opalisirenden Chylus. Es existirt ferner 

 eine innige und coustaute Beziehung zwischen der Beschaf- 

 fenheit des Chymus und Chylus, überhaupt den Vorgängen 

 der Ernährung und der Beschaffenheit des Harns [Ist wohl 

 längst anerkannt. Ref.], so dass man aus letzlerer auf er- 

 stere scbliessen kann [Hippokrates. Ref]. B. erläutert dies 

 durch zwei neue Versuche: 1) Wenn mau von zwei nüch- 

 ternen Thieren mit saurem Harn dem einen eine Lösung 

 von Rohrzucker, dem andern eine Lösung von Trauben- 

 zucker in eine Vene spritzt, so wird der Harn des letztern 

 sehr schnell alkalisch, während er bei dem erslereu seine 

 Reaction nicht ändert. Dies rührt daher, dass der Rohr- 

 zucker, ohne vorher verdaut zu sein, nicht assimilirt wird, 

 nicht Theil nimmt au den Vorgängen des Stoffwechsels, der 

 Traubenzucker dagegen, auch wenn er direct ins Blut ge- 

 langt, sofort zu Gunsten des Organismus verwandt werden 

 kann 2) Giebt mau Kaninchen, welche in Folge längereu 

 I"astens saureu hellen Harn haben, vegetabilische Nahrung, 

 so wird ihr Harn nach spätestens 24- Stunden alkalisch und 

 trübe; durchschneidet man einem aber gleich nach der An- 

 füllung des Magens die beiden Vagi, so behält der Harn die 

 nämliche Beschaffenheit wie beim Fasten, weil dieser Ein- 

 griff die Verdauung, somit auch die Assimilation der einge- 

 führten Substanzen hemmt. — Compt. rend. de l'Acad. des 

 scienc. T. XXII. p. 334. Gaz. med. 1846. p. 252. Fror. 

 N. Not No. 823. 



Die Arbeiten von Mialhe über die Verdauung der ei- 

 weissartigen Substanzen laufen abermals darauf hinaus, dass 

 die wesentlichen und allein wirksamen Bestandteile des 



