Versuche über die Wirkung des Pankreas. 



Von 

 Dr. Joh. Carl Strahl. 



Die in der Akademie zu Paria bei Gelegenheit des Streite» 

 über die physiologische Wirkung des Speichels von den 

 Herren Bouchardat und Sandras vorgebrachte Thatsache, 

 dass der pankreatische Saft eine starke auflösende Kraft auf 

 das Amyluin besitze, veranlasste mich, eigene Untersuchun- 

 gen über die Kraft des Pankreas verschiedener Thiere an- 

 zustellen, deren Resultate ich hiermit der OefJfentlichkeit 

 übergebe. 



Nach Angabe der Herren Bouchardat und Sandra» 

 (Comples rendus, 1845. No. 15. Avril 15. p. 1085.) boII das 

 Parenchym des Pankreas ebenso gut wirken, wie das Sekret 

 seihst dieser Drüse, und eben darum überhob ich mich um 

 •o lieber der Bereitung reinen pankrealischen Saftes, als die 

 Eröffnung der Bauchhöhle und anderweite Operation nur 

 aelten mit Krfolg gemacht werden kann, und namentlich lau- 

 ger Zeit bedarf; für die Folge jedoch möchte dies Gegenstand 

 weilerer Untersuchung für mich werden. Ich habe demnach 

 meine Untersuchungen theils mit Massen des Gewebes des Pan- 

 kreas, theils mit einem wä'ssrigen Extrakt dieser Drüse ge- 

 mucht, nachdem ich solche zuvor möglichst klein zerhackt 

 hatte. In diesem wässrigen Extrakt war zweifelsohne wohl 



