DES TRAVAUX PRÉSENTÉS A LA SOCIÉTÉ. 13 
ont une température qui ne s’écarte pas beaucoup de la température moyenne du 
pays. 
On a attribué à l'élévation de la température des eaux bues pendant l'été, des 
maladies dont il faut rechercher la cause dans l’altération des matières organiques 
qui y sont contenues. 
11° Pour que cette altération ait moins de chances de se produire, il importe, 
si l'eau doit être conservée pendant plusieurs heures avant d’être employée, qu’elle 
garde, en été, une température qui dépasse peu 10°. 
12° Il est préférable de ne prendre comme boisson que de l’eau qui vient d’être 
puisée. 
13° Une eau qui a de l'odeur, de la saveur ou qui n’est point limpide, ne doit 
pas être employée comme eau potable. 
14% Quand on ne peut disposer que d’eau trouble et tenant des matières orga- 
uiques en suspension, on doit l’aluner légèrement, la laisser déposer, puis la faire 
bouillir. 
15° L'eau la plus pure convient le mieux pour les divers emplois qu'on peut en 
faire dans l’alimentation. 
16° L'eau la plus pure convient le mieux à la plupart des industries. 
17° L'eau de,pluie recueillie à une certaine distance des villes et introduite 
dans des citernes situées assez profondément dans le sol et bien entretenues, peut 
être une eau potable. 
Dans la séance du 3 juin 1862, M. Rameaux donne quelques renseignements DES 
sur un pain de gluten fabriqué spécialement pour les glucosuriques. Ge pain est | 
agréable au goût, mais, d’après une analyse sommaire qui a été faite, il paraît 
contenir une assez forte proportion de fécule. 
M. Kirschleger (séance du 6 janvier 1863) dit qu'un agronome, ayant vu que le metre 
Emploi de l'a- 
cide sulfurique 
soufre en bâton pulvérisé restait sans effet sur l’oïdium, pensa que la fleur de ontreroïarmn. 
soufre devait son action à l'acide sulfurique qu’elle renferme. Il eut, dès lors, 
l'idée d’arroser ses vignes avec une eau contenant une très-petite quantité d'acide 
sulfurique, et il en obtint d'excellents résultats. 
M. Kæberlé rend compte, dans les séances du 31 mars 1863 et du 5 mai de la Kowm 
même année, de deux opérations exécutées par lui. La première est un cas d’opéra- 
tion césarienne, la seconde est une extirpation de tumeur fibreuse de l'utérus avec 
l'utérus lui-même et les deux ovaires. Les altérations pathologiques de ce dernier 
cas ont été reproduites par le moulage, et la pièce est conservée au Musée anato- 
mique de Strasbourg. 
et 
tumeur fibreuse. 
