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theils frei zwischen denselben sichtbar wurde. Genaue Ana- 

 lysen lehrten , dass der Fettgehalt des frisch eingebrachten 

 Hodens um 5 — 15 Proe. sich vermehrt hatte. Dieser Um- 

 stand veranlasste R. Wagner, diese Versuche zur Prüfung 

 der Umwandlung von Pruteinkörperu in Fett zu benutzen. 

 Zu dem Ende wurden frisch präparirte Krystalllinsen von 

 Schaafen, Rindern, Schweinen, deren Fettgehalt %, '/^ bis 

 y, Proc. der trocknen Linsensubstanz nicht übersteige, in den 

 Unterleib von Hühnern und Tauben eingebracht. Nach eini- 

 gen Wochen ergab die mikroskopische Untersuchung, dass 

 die meist zusammengefaltete Kapsel der Linse unverändert 

 war, dass zwischen den mit Körnchen besetzten Linsenfasern 

 Margarin-Krystalle , Köcnchenzellen, kleinere Zellen mit Fett- 

 körnchen, häutig auch grosse Tropfen elftes gelben, flüssigen 

 Fettes sich befanden. In 0,222 Grammen Linsensubstanz, 

 welche als Rest von 5,98 Gramm, frischer Linsen 6 Wochen 

 lang im Unterleibe eines Hahns übrig waren, fanden sich 

 47,8tj Proc. eines gelben, wohlriechenden Fettes vor. In 

 anderen Fällen betrug der Fettgehalt nur 7, 10, 12 — 15 Proc. 

 der trocknen Linsensubstanz. Aehnlich verhielt sich gekoch- 

 tes Kiweiss. Es ging daraus hervor, dass der Fettgehalt in 

 dem atrophirenden Proteinkörper wirklich vermehrt worden 

 war. Gleichwohl dürfte der vollgültige Schluss, dass hierbei 

 die Eiweisssubslanz in Fett umgewandelt sei, keineswegs zu 

 ziehen sein, da das Fett sehr leicht aus dem Blut der ge- 

 fässreicheii Kapsel, welche sich um die eingepflauzten Lin- 

 gcnkapseln bildet, abgesetzt Sein könnte. 



Die Entstehung der Asch ers on'schcn Haptogen- 

 nieinbran hat Witticli zum Gegenstande seiner Untersu- 

 chung gemacht (De hymenogonia albuminis, Regiomonlii 1850). 

 Nach Wittich nämlich wird hei Herührung von Oel -und 

 Eiweiss. durch Einwirkung des Alkalis des letzteren auf das 

 Fett, eine Seife gebildet, zugleich aber auch jene an Alka- 

 lien ärmere EiweissHchicht unlöslich gemacht und in Form 

 der llaptogenni<:mbr:in niedergeschlagen. — Der Uebergang 

 llüssiger, eiweissartiger Substanzen in festere, nani''nllicli 

 mciubrauarlige liildungeii ist übrigens in neuerer Zeil unter 

 den verschiedenslin Herülirmigs-Verhällnissen beobachtet wor- 

 <len. So eiilMlehen nach Pa iiu m (Archiv f. path. Aiiat. VI. 2) 

 Eiweissmeinbraueii bei IJerülirung des Eiweisses mit Chlr)ro- 

 forni, Choiidriiiiiiembranen bi-iiii Schütteln des C'lioiidrins mit 

 Cliloroforiii. Auch Sirumcasein mit Fett zusammengebracht 

 giebl die Bedingungen zur Bildung von Caseinmembranen. — 

 Melsens ferner erhielt ICiweissmembranen , wenn er ver- 

 dünntes und liltrirles Ilühnereiweiss durch Schütteln, Schla- 

 gen mlir iiiilliUl bindunligcleilete Luftblasen in Bewegung 

 heizte. Diese Miiiibraiieu verhalten sich inikroskoplscli sehr 

 ühiilicli dctni gewöhnlichen Bindegewebe und werden (h-Mlialb 

 auch „küufttlichcs Bindegewebe" genannt. Man sieht 



